заведующий производством (шеф-повар)

Обязанности:
Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

Требования:
Умение руководить коллективом; исполнительность, ответственность, знание 1С программы "Общепит"