助理廚師Commis

從刀口到火侯，從細節開始，學會做一個有態度的料理人。
無經驗可，只要你肯學、夠穩、愛料理，我們帶你進廚房。

⸻

工作內容｜What You’ll Do

• 協助廚師進行食材處理、前置備料、基本烹調
• 支援各料理站（冷前菜 / 熱炒 / 煎烤 / 配菜）日常營運
• 負責工作區域整潔、器具保養、冷藏管理與衛生維護
• 學習食材分類、料理技法與出餐節奏
• 每日營業準備、收尾清潔與廚房流程協作

⸻

我們希望你具備｜What We’re Looking For

• 無經驗可，有相關科系或餐飲打工經驗者更佳
• 對料理有興趣、有責任感、肯吃苦、肯學習
• 抗壓力佳，面對高峰不慌亂，願意接受團隊節奏
• 樂於從基礎做起，不怕重複、重視細節
• 對義式料理、手工製麵、火侯控管等技術有興趣者優先

⸻

薪資與福利｜What You’ll Get

• 月薪：$34000起（依表現調整）
• 採四週變形工時，一例一休
• 特休假比照勞基法
• 提供員工餐及員工制服
• 表現優異者經考核可晉升為正式廚師

我們找的不是「廚工」，而是願意在料理世界裡認真走一段路的人。
不需要你一開始會，我們要的是你夠真誠、有熱情、肯踏進廚房。