DORE French Bakehouse_多爾法式烘焙有限公司
Open positions
外場正職人員
在充滿法國文化風情的環境中，與客人分享道地法國飲食文化 1. 外場帶位，介紹餐點 2. 介紹產品，並提供客人試吃 3. 麵包包裝、櫃台結帳收銀 4. 整理環境(擦餐盤、夾子、桌面、玻璃、掃地等等)與產品(擺整齊) 5. 飲品製作 能接受工作職責上的要求並達成 休假制度：月休7天(排休) ※依變形工時排班，給予加班費 早班人員:8:00~17:00 晚班人員:11:00~20:00 ※熱愛烘焙西點文化，具高度的服務熱誠…
外場接待人員
在充滿法國文化風情的環境中，與客人分享道地法國飲食文化 1. 外場接待帶位，介紹餐點 2. 介紹產品 3. 麵包包裝 4. 整理環境(擦餐盤、夾子、桌面、玻璃、掃地等等)與產品(擺整齊) 5. 有禮貌 喜歡與客人互動佳 休假制度：月休7天(排休) ※依變形工時排班，給予加班費 早班人員:8:00~17:00 晚班人員:11:00~20:00 ※熱愛烘焙西點文化，具高度的服務熱誠 ※喜歡與人互動、親切 發展遠景：…
會計助理
1.協助核對、處理帳務、發票及各項費用支付 2.執行現金收付作業，協助製作出納科目餘額表、收款日報表等 3.編製預算及財務分析報表 4.協助會計師申報稅務 5.其他主管交辦事項 休假制度: 輪休(禮拜六上午) 做事需細心且主動性高 該職位對公司的財務管理及成本控制具有重要作用，並提供了良好的職業發展前景。 歡迎具備相關背景的人士申請職位，我們期待與您的合作。
長期PT外場服務人員 早班/晚班
在充滿法國文化風情的環境中，與客人分享道地法國飲食文化 1. 介紹產品，並提供客人試吃 2. 麵包包裝、櫃台結帳收銀 3. 整理環境(擦餐盤、夾子、桌面、玻璃、掃地等等)與產品(擺整齊) 發展遠景： 多爾烘焙以最原始的麥香，呈現給客人在每一天可享受安心、美味的麵包、點心。誠信與堅持，法國麵包不含人工添加物、改良劑增加軟Q口感。期許招募熱愛品嚐美食，更喜歡美好生活的夥伴們，來到這個大家庭~
早午餐 廚房助手 兼職人員
1.提供法式輕食為主(包括冷熱三明治、沙拉、早午餐) 2.根據顧客的點單進行烹調 3.食材的清洗，簡單的處理備用 4.清理以及保養設備 5.按照SOP內的流程製作料理 6.洗滌餐飲器具 7.負責上級主管所賦予之職務並能與其完成 8.熟悉西式餐點烹調，對餐點製作富有熱情 9.相關科系畢業者佳 ※需具半年以上製作相關經驗 休假制度：(排休) 早班人員:10:00~15:00 ※熱愛烘焙西點文化，具高度的服務熱誠…
吧檯人員
在充滿法國文化風情的環境中，與客人分享道地法國飲食文化 1. 主要負責飲品(各式咖啡、冰茶等)的製作、介紹 2. 亦須了解各麵包產品特性，協助門市人員切麵包及銷售 3. 櫃台結帳收銀 4. 整理環境(擦餐盤、夾子、桌面、玻璃、掃地等等)與產品(擺整齊) 5. 現場帶位，介紹餐點 能接受工作職責上的要求並達成 休假制度：月休7天(排休) ※依變形工時排班，給予加班費 早班人員:8:00~17:00 晚班人員:11:00~20:00…
早午餐 廚房助手（一頭班）
1.提供法式輕食為主(包括冷熱三明治、沙拉、咖啡飲品等) 2.根據顧客的點單進行烹調 3.食材的清洗，簡單的處理備用 4.清理以及保養設備 5.按照SOP內的流程製作料理 6.洗滌餐飲器具 7.負責上級主管所賦予之職務並能與其完成 8.熟悉西式餐點烹調，對餐點製作富有熱情 9.相關科系畢業者佳 發展遠景：…
早午餐正職廚師 （一頭班）36k-45k
1.提供法式輕食為主(包括冷熱三明治、沙拉、早午餐) 2.根據顧客的點單進行烹調 3.食材的清洗，簡單的處理備用 4.清理以及保養設備 5.按照SOP內的流程製作料理 6.洗滌餐飲器具 7.負責上級主管所賦予之職務並能與其完成 8.熟悉西式餐點烹調，對餐點製作富有熱情 9.相關科系畢業者佳 ※需具3年以上製作相關經驗 休假制度：月休7天(排休) 。因假日忙碌，排休無法安排假日 ※依變形工時排班，給予加班費 禮拜一~禮拜五:…
兼職收碗及清潔人員
兼職人員招募｜早午餐店 打回收碗盤打掃清潔助手 一、工作內容 ．負責工作區域清潔工作。 ．負責收碗及消毒桌椅工作。 ．執行其它主管交辦事項。 二、時間 : （1）10:00-15:00或9:00-16:00(下班時間依餐廳巔峰時間為主) 三、休假 : 大月休八天、小月休七天 上班時間 實際班表可依雙方狀況 彈性調整、面議 我們正在尋找一位細心、負責、好合作的夥伴加入團隊！…
兼職清潔洗碗人員
兼職人員招募｜麵包店 / 早午餐店 打掃清潔助手 我們正在尋找一位細心、負責、好合作的夥伴加入團隊！ 主要協助店內的環境維護，工作簡單、氛圍輕鬆，非常適合想找彈性時段的朋友。 工作內容 店內環境清潔、地面與桌面整理 協助洗碗與後場簡易整潔 廚房、公共區域維護 其他主管交辦的基礎清潔工作 上班時間 每週 2–3 天 時間約 10:00–15:00 實際班表可依雙方狀況 彈性調整、面議
甜點西點助手/二手30k-36k
1.甜點蛋糕餅乾烘焙、生產與製作。 2.檢視與選用所需原材料。 3.協助新產品研發與規劃。 4.維護甜點以及麵包品質，協助出餐作業。 5.具食品衛生觀念，隨時保持工作環境整潔。 6.廚房設備維護管理及使用維護。 7.宅配包裝出貨 。 8.包裝材料管理、數量盤點 。 9.細心負責、對烘焙具熱忱態度，能維持產品良好品質 。 10.能配合加班 。 11. 對於甜點以及麵包製作有相關專業技術、知識 。…
麵包助手
工作內容 1.製造麵包與協助烤焙麵包 2.需要很早起床 3.每天環境整理清潔 4.勞力活請斟酌 5.需要想要學習的心態 1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰 3.備料、製作、分割、整形、發酵、加工、烘焙麵包 4.維護內場環境衛生 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 7.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 8.協助麵包主廚工作 發展遠景：…
麵包二、三手師傅 40k-46k
1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰 3.備料、製作、分割、整形、發酵、加工、烘焙麵包 4.維護內場環境衛生 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 7.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 8.可以獨立完成作業 9.協助內外場工作 ※可栽培成為法國烘焙一手師傅 發展遠景：…
餐廳副理（儲備幹部）
【工作條件】 3年以上餐飲相關經驗，具精緻餐飲或高端餐飲經驗者佳 需具備專業餐飲與酒水知識 具備良好中英文溝通與書寫能力，能與外籍主廚及客戶進行順暢溝通，確保服務與營運品質 具備高度責任感、工作熱誠，樂於學習並持續精進專業能力 組織能力強，能有效安排與處理多項事務，確保日常營運順暢 靈活應變，具良好溝通與協調能力，能迅速解決突發狀況並確保內外場協作順利 細膩且具觀察力，能敏銳察覺顧客需求並提供細緻且個性化的服務…
外場儲備幹部（外場組長）
在充滿法國文化風情的環境中，與客人分享道地法國飲食文化 工作内容: 1.負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、點餐等工作。 3.負責結帳、收銀之工作。 4.帶領團隊運作、點貨、確認現場人力。 5.確實並熱情的服務客人，對於款待客人有相當熱情的人。 休假制度：月休7天(排休) ※依變形工時排班，給予加班費 早班人員:8:00~17:00 晚班人員:11:00~20:00 ※熱愛烘焙西點文化，具高度的服務熱誠…
餐飲經理人
【職務說明】 1. 建立作業流程、規劃優質外場服務準則 2. 與顧客建立密切關係(顧客管理) 3. 管理員工(培訓、教育、開會...等) 4. 具成本管理觀念 5. 運用報表做各項工作管理 6. 管理門市營業業績、人事、進出貨事宜 7. 商品銷售與流程品質控管 8. 計劃和監督人員相關的訓練，績效的評估 (根據公司人才發展規劃，評估區域人員現狀及儲備狀況，對區域各崗位員工進行 調配和人員配置提出建議，制定區域人才發展計畫。) 9.…