DOWA道和日式鐵板燒_日賀有限公司
Open positions
高雄天慕 Le Ciel 餐酒館 - 外場服務人員
顧客服務 1. 負責顧客接待、帶位、訂位確認及座位安排。 2. 主動提供菜單介紹、餐點特色、酒水搭配及消費資訊。 3. 協助顧客點餐、送餐、桌邊服務及用餐需求處理。 4. 即時回應顧客問題、客訴及特殊需求，必要時回報主管。 5. 維持良好服務態度，提升顧客滿意度與回訪意願。 6. 熟悉菜單內容、食材特色、料理方式及過敏原資訊。 營業前準備與環境維護 1. 執行開店前準備，包括桌面整理、餐具擺設、菜單檢查及環境清潔。 2.…
台北DOWA ･隱寓 日式鐵板燒-外場服務人員
【DOWA ･隱寓 日式鐵板燒】 以日式之道，承料理之味 — 一同打造職人級鐵板饗宴 在道和 DOWA，我們相信鐵板燒不只是料理，更是一場融合「專注」、「細膩」、「對話」與「藝術」的儀式。 我們正在尋找熱愛料理、重視服務、在乎細節的你，一同加入這場關於「味覺與和」的美學體驗。 工作內容: 1.善於服務及應對消費顧客，談吐佳，對餐飲服務高度興趣，具服務熱忱，餐廳櫃檯作業事項及電話顧客問題回答及處理。…
高雄DOWA 光島 餐酒館 - 咖啡師(籌備中)
製作各式咖啡、茶飲及其他飲品，確保品質一致。 操作及保養咖啡機、磨豆機及相關設備。 熟悉咖啡豆特性、沖煮方式及飲品製作流程。 提供顧客點餐、產品介紹及飲品推薦服務。 維持吧台、用餐區及工作環境整潔，遵守食品安全與衛生規範。 管理咖啡豆、鮮奶及其他原物料庫存，協助進貨、盤點及補貨。 配合門市活動及主管交辦事項。 協助新進人員教育訓練與團隊合作。
高雄DOWA 光島 餐酒館 - 吧檯人員 (籌備中)
我們相信，一杯好酒不只是飲品，更是連結人與人之間的溫度。 如果你熱愛餐飲文化、喜歡與客人交流，對調酒與酒類知識充滿興趣，歡迎加入我們的團隊，一起打造精彩的餐酒體驗。 1. 調製酒精及非酒精飲品 2. 吧台備料與食材管理 3. 酒類及餐點介紹與推薦 4. 維持吧台環境與設備清潔 5. 酒水庫存盤點及叫貨協助 6. 提供優質顧客服務與現場氣氛營造
高雄DOWA 光島 餐酒館 - 西餐廚師 (籌備中)
餐點製作與出餐 1. 依照菜單及標準作業流程製作各類西式料理。 2. 負責肉類、海鮮、義大利麵、燉飯、沙拉、開胃菜及其他指定餐點製作。 3. 按照標準份量、調味、熟度、溫度及擺盤規範出餐。 4. 配合營業尖峰時段，掌握出餐順序及速度。 5. 確保餐點品質穩定，避免漏單、錯單及出餐延誤。 6. 配合主廚調整餐點內容及執行新菜色測試。 食材備料與處理 1. 依每日訂單及營業需求進行食材清洗、切配、分裝及前置備料。 2.…
高雄DOWA 光島 餐酒館 - 外場服務人員 (籌備中)
顧客服務 1. 負責顧客接待、帶位、訂位確認及座位安排。 2. 主動提供菜單介紹、餐點特色、酒水搭配及消費資訊。 3. 協助顧客點餐、送餐、桌邊服務及用餐需求處理。 4. 即時回應顧客問題、客訴及特殊需求，必要時回報主管。 5. 維持良好服務態度，提升顧客滿意度與回訪意願。 6. 熟悉菜單內容、食材特色、料理方式及過敏原資訊。 營業前準備與環境維護 1. 執行開店前準備，包括桌面整理、餐具擺設、菜單檢查及環境清潔。 2.…
高雄DOWA 光島 餐酒館 - 門市店長(籌備中)
餐酒館店長主要工作: *店務營運 負責餐廳每日開店、閉店及營運流程 確保服務、出餐、酒水流程順暢 處理現場突發狀況與客訴 *人員管理 招募、培訓及考核員工 排班、出勤與人力調度 管理外場、內場及吧台人員 建立服務標準與工作流程 *業績與成本管理 達成營業額、客單價等業績目標 控制食材、酒水及人事成本 管理庫存、盤點與叫貨 分析每日／每月營業數據 *餐飲品質管理 確保餐點、酒水品質及出餐速度 維持店內環境、衛生與服務品質…
台北DOWA · 道和 日式鐵板燒-外場服務人員
【DOWA 道和鐵板燒】 以日式之道，承料理之味 — 一同打造職人級鐵板饗宴 在道和 DOWA，我們相信鐵板燒不只是料理，更是一場融合「專注」、「細膩」、「對話」與「藝術」的儀式。 我們正在尋找熱愛料理、重視服務、在乎細節的你，一同加入這場關於「味覺與和」的美學體驗。 工作內容: 1.善於服務及應對消費顧客，談吐佳，對餐飲服務高度興趣，具服務熱忱，餐廳櫃檯作業事項及電話顧客問題回答及處理。…
高雄天慕 Le Ciel 餐酒館 - 人力資源人員
1. 維護企業內部人力資源之相關紀錄 (如:員工個人基本資料、勞動契約、工作說明書、出缺 勤紀錄與績效評核紀錄、獎懲管理、管理報表統整、任用、薪資、禮金發放等)。 2. 懂四周變形工時。 3. 招募甄選之規劃與執行。 4. 熟悉勞基法以及相關其他勞動法令。 5. 處理有關人事資料之查詢與答覆事項。 6. 負責員工考勤/招募/薪酬計算...等作業。 7. 具有相關人事工作經驗者尤佳 (2年以上) 。 8. 主管交辦事項。