格萊天漾大飯店_聚滿盛股份有限公司
Open positions
中餐廚師-砧板
1.中餐砧板工作流程及技能(協助切菜、配菜、備料) 2.跨部門相互支援及廚房內部環境衛生維護。 3.協助打伙爐子，叫貨及收貨。 4.依主管交附工作執行。 5.具備廚師證可配合兩頭班作業。
中餐廚師-燒臘師傅
1. 需熟悉燒臘前置準備。（有助手協同作業） 2.熟悉燒臘出品技術(如:烤鴨、燒肉.叉燒等)。 3.切剁刀工出品技術熟捻。 4.確保產品品質及作業環境衛生。 5.工作區域設備清潔保養。 6.辦理上級主管交辦事項。 7. 具粵菜系經驗者佳，配合度、積極度給薪，薪資面議。
西餐廚師
1.準備食材並協助烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.主管交辦事項 6.上班時段：二頭班。
中餐廚師--扣燉
1.宴席食材準備並烹調燉煮。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.協助砧板、冷盤、打伙、備料、叫貨及收貨事宜。 5.具備廚師證可配合兩頭班作業。 6.無經驗可
宴會服務部-外場主任
1. 熟悉並管控宴會廳相關事務 2. 宴會現場布置及流程掌控 3. 營運統籌及人力規劃與調派 4. 物料控制及固定資產之管理 5. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程 6. 解決意外事件及協調顧客抱怨處理 7. 跨部門溝通與協調能力，促進團隊合作
宴會服務部_外場領班
1. 宴會、婚宴、會議活動前準備及翻場 2. 現場人力安排及顧客服務 3. 宴會現場佈置及流程掌控 4. 管理餐廳內營運器具及設備 5. 確保每位顧客得到美好的用餐經歷與體驗
中餐廚師-爐子
1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 協助食材進貨量及存量，並進行成本之控管。 6.具備廚師證可配合兩頭班作業。 7. 具粵菜系經驗者佳，配合度、積極度給薪，薪資面議。