漢來美食股份有限公司_島語/漢來海港/名人坊/漢來上海湯包/漢來蔬食/溜溜酸菜魚/上菜片皮鴨/翠園
Open positions
高雄夢時代-漢來上海湯包廚房 助廚
1.食物製前準備 2.廚房設備維護管理
高雄夢時代-上菜片皮鴨專賣店廚房 A廚師
1.準備食材並烹調菜餚 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.進行廚房內的衛生管理工作
高雄夢時代-上菜片皮鴨專賣店廚房 助廚
1.負責洗、撥、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作 2.協助廚師測量食材的容量與重量 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材
高雄夢時代-上菜片皮鴨專賣店 吧檯人員
1. 調製各種冷熱飲。 2. 酒水調製、酒水控管盤存。 3. 負責吧檯設備及周遭工作環境維護。
高雄夢時代-上菜片皮鴨專賣店廚房 A領班廚師
1.掌控菜餚的擺盤與出菜順序 2.進行廚房內的衛生管理工作 3.負責內場的餐食管理與人力調配 4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務 5.執行主管交辦事項
高雄夢時代-漢來上海湯包廚房 A領班廚師
1.人員教育訓練及管理。 2.佈達執行,統籌分配事宜。 3.監督食材之製作流程,份量及擺盤等事務。 4.負責內場的餐食管理與人力調配。
高雄夢時代-漢來上海湯包廚房 B廚師
1.食物製前準備 2.廚房設備維護管理 3.熟悉食物性質
高雄夢時代-漢來上海湯包廚房 B領班廚師
1.廚房設備維護管理 2.食材儲存管理 3.熟悉食物性質與營養知識
高雄SOGO-溜溜酸菜魚廚房 A廚師
工作輕鬆、心情愉悅 依SOP協助備貨,基本刀工
高雄夢時代-漢來上海湯包廚房 A廚師
1.食材儲存管理 2.熟悉食物性質與營養、知識
高雄夢時代-上菜片皮鴨專賣店廚房 B領班廚師
1.準備食材並烹調菜餚 2.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務 3.進行廚房內的衛生管理工作 4.執行主管交辦事項
高雄夢時代-溜溜酸菜魚廚房 B領班廚師
食材準備、餐點製作、環境維護、出餐控管 需廚師證
高雄SOGO-溜溜酸菜魚廚房 A領班廚師
1.人員教育訓練及管理。 2.佈達執行,統籌分配事宜。 3.監督食材之製作流程,份量及擺盤等事務。 4.負責內場的餐食管理與人力調配。
台中新光三越-名人坊【米其林餐廳】 儲備幹部
1. 點餐及桌邊服務。 2. 維持餐廳現場運行 、VIP包廂服務。 3. 協助餐廳服務訓練 。 4. 協助領斑督促服務品質 5. 協助餐廳行政庶務。
台中新光三越-名人坊【米其林餐廳】 服務員/資深服務員
1. 進行餐廳營運現場,現場服務或包廂服務。 2. 對於餐廳菜色內容了解並介紹。 3. 開店/閉店準備工作。
台北忠孝SOGO-漢來蔬食廚房 助廚 PT
1.食材切製、食材製作、備料 2.工作環境衛生清潔 3.完成主管交辦事項
台北忠孝SOGO-漢來蔬食廚房 冷盤
1.負責洗、剝、削、切各種食材,完成烹飪的前置工作 2.協助測量食材的容量與重量 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整分量之工作 4.協助生菜沙拉製作及出餐 5.負責維持廚房工作環境及工作檯整潔 6.食安標準及公司各項值勤要求之確實執行 7.執行主管其他交辦事項
台北忠孝SOGO-漢來蔬食廚房 爐子
1.食材切製、食材製作、食材保存管理 2.督導教育基層人員、環境衛生檢查 3.其他主管交辦事項
台北忠孝SOGO-漢來蔬食廚房 冷盤學徒
1.負責洗、剝、削、切各種食材,完成烹飪的前置工作。 2.協助測量食材的容量與重量。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.協助生菜沙拉製作及出餐。 5.負責維持廚房工作環境及工作檯整潔。
台北忠孝SOGO-漢來蔬食廚房 助廚
1.冷台、沙拉吧、熱廚。 2.具中餐、西餐丙級證照者尤佳。