晶華國際酒店集團_晶華國際酒店股份有限公司
Open positions
Robins鐵板燒 - 西餐廚房助手 (台北晶華酒店)
廚房助手 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2.協助廚師測量食材的容量與重量 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 5.煮醬汁、準備湯品 6.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 依實際排班狀況，將會有機會獲得額外津貼，最高可達2,000元以上。
宴會廳 - 資深餐飲服務人員(台北晶華酒店)
1. 宴會廳餐飲服務 2. 宴會前置準備及布置工作 3. 活動結束後整理翻場 4. 協助控管工讀生並給予工作指導 5. 主管交辦事項 單位實際排班狀況，將會有機會獲得2,000元以上額外津貼。
晶華軒中餐廳(粵菜) - 中式點心三手 (台北晶華酒店)
1. 接受中餐主廚的指揮調派，處理廚務工作 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚 3. 進行排盤與食品裝飾，確保一致化 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 5. 維持與確保冷凍庫，符合衛生及清潔標準 6.準備宴席相關之食材，出菜時負責菜餚擺盤及調整份量 依單位實際排班狀況，將會有機會獲得2,000元以上額外津貼。
【全職】餐飲部辦公室-衛生主任 Hygiene Executive (台北晶華酒店)
我們是台北晶華酒店，致力於提供高品質、豪華的住宿及餐飲服務，服務對象涵蓋國內外旅客及業務人士。我們以卓越的服務與細緻經營著稱，追求成為國際級的飯店品牌。 工作內容： 1. 了解並熟悉食品安全衛生管理法及相關標準，確保酒店符合法規要求。 2. 規劃、修訂並執行食品安全管制系統，確保食品製備及供應的每個環節皆符合安全標準。 3. 定期執行現場巡檢及稽查，確保作業流程的合規性與高標準衛生環境的維護。 4.…
AZIE 中庭咖啡廳 - 外場餐飲服務人員(台北晶華酒店)
1. 服務客人 2. 收桌 3. 清潔餐具，杯子
餐飲外場服務人員/領班 (台北晶華酒店)
【徵才資訊】 各式餐廳讓您盡情探索，不同上班地區選擇最方便(中山、士林、北投)，為自己選擇一間制度完善、專業、有發展性的公司，扎穩您入行的第一步，讓自己的餐飲夢不再只是夢，是邁向國際的第一步！ 依不同單位實際排班狀況，將會有機會獲得3,000元以上津貼。 工作內容： 1. 點餐及桌邊服務 2. 維持餐廳現場運行 3. 協助餐廳服務訓練 4. 控管同仁工作狀況 5. 協助餐廳行政庶務 6. 處理客訴及解決客人於用餐期間所提出之需求…
宴會廳 - 砧板/打伙師傅(台北晶華酒店)
1.接受中餐主廚的指揮調派，處理廚務工作。(打伙) 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 (打伙) 3.負責傳菜及備貨。 (打伙) 4.協助備製食材及前置作業，需會基本刀工。(砧板) 5.食物成本控管、食材採購及庫存管理。(砧板) 6.具有廚房之炒爐/炒鍋/煎台等中餐實際操作經驗。 7.進行排盤與食品裝飾，確保一致化。 8. 準備宴席相關之食材，出菜時負責菜餚擺盤及調整份量。 9.…
栢麗廳自助餐廳 - 日料板前 廚師（台北晶華酒店）
台北晶華酒店是一家以奢華、高端服務見長的五星級飯店，致力於提供來自世界各地的旅客一流的住宿及餐飲體驗。我們的主要服務對象涵蓋商務人士、旅遊家庭及高端宴會顧客，栢麗廳自助餐廳則為酒店內提供多樣料理選項的招牌餐廳之一，特別擁有日料板前這個專業料理區域，吸引無數美食愛好者。 工作內容： 1. 負責日料板前區域，根據顧客需求現場製作握壽司、手捲及其他日式料理。 2. 精通主食級魚貨處理，包括魚類分切、去骨及食材器具的清潔和維護。 3.…
客房餐飲 -資深餐飲服務人員(台北晶華酒店)
1. 客房餐飲服務(送餐及收餐) 2. 系統Key in 及文書與帳務處理 3. 客訴及抱怨處理 4. 主管交辦事項
餐務部-餐務打磨員（台北晶華酒店）
1. 餐具打磨與拋光 2. 餐具清潔與特殊護理 3. 器具巡檢與損耗管理 4. 庫存分類安全存放 5. 設備維護與環境整潔 6. 所屬單位工作支援協助 7. 主管交辦事項
晶華軒中餐廳(粵菜) - 中餐廳副經理 (台北晶華酒店)
1. 協助點餐及桌邊服務 2. 維持餐廳現場運行及VIP包廂服務 3. 協助餐廳服務培訓 4. 管同仁的工作狀況 5. 協助餐廳行政庶務
泰市場泰式自助餐 - 外場服務人員(台北晶華館外餐廳)
1. 點餐及桌邊服務 2. 維持餐廳現場運行 3. 解決客人於用餐期間所提出之需求 依單位實際排班狀況，將會有機會獲得2,000元以上額外津貼。
【實習生專區】客房部/餐飲部/宴會廳/健身俱樂部/宴會業務部(台北晶華酒店)
【實習徵才資訊】 半年期 - 明年1~2月開始實習，為期4.5~6個月 一年 - 明年1~2月 或 明年7~9月開始，為期9個月~1年 歡迎各大專院校正在尋找實習單位的同學們(外籍生亦可)前來應徵，不論您是對於餐飲、房務還是客務，或者是其他飯店相關工作有興趣者，都可以在這裡找到您可以發展的舞台！以下是各項實習職缺的工作內容簡述，提供您做為參考！ <客務部 櫃台接待人員> 1. 負責飯店住客入住(CHECK IN)及離開(CHECK…
晶華軒中餐廳(粵菜) - 扣燉 (台北晶華酒店)
1.負責中餐廚房蒸籠及湯品出餐工作，泡發基本乾貨、海味 2.將完成的餐點確實擺盤及整理乾淨 3.進行廚房內的衛生管理工作 4.其他主管交辦事項
【全職】房務員 (捷絲旅 台北中山館)
1.負責客房清潔整理 2.公共區域清潔
【兼職】客務部 - 行李員（台北晶華酒店）
1. 接待旅客人提供相關迎賓服務（如：行李運送、車輛引導、泊車、大廳指引） 2. 協助客房餐飲送餐、早晨報紙及其他顧客需求物品配送 3. 其他主管交辦事項
健身俱樂部 - 健身教練 (台北晶華酒店)
1. 接待會員及房客，協助會員及房客使用健身器材 2. 具備基本英語對話能力，接待外國客人 3. 維護器材設備，清潔及保養 4. 工作環境維護及巡視 5. 補充現場物品、布巾 6. 配合公司活動推廣 7. 維持現場使用規範 8. 配合團隊輪班 (05:30 / 10:30 / 14:30) 8.5小時含30分鐘用餐 9. 部門單位同事互相支援 10. 銷售課程會員一對一專業規劃及訓練 **台北晶華酒店 保障底薪 / 授課另計**
資訊室 - 系統工程師(台北晶華酒店)
我們是台北晶華酒店，一家奢華的五星級飯店，為商務及休閒旅客提供頂級住宿、餐飲及會議服務。我們致力於提供卓越的服務品質，並為每一位顧客帶來超越期待的體驗。我們的服務對象涵蓋國內外商務人士、高階領袖及來自於世界各地的休閒旅客。 工作內容： 1. 提供內部技術支援：負責處理員工提交的相關電腦與系統問題，及時排解工作中遇到的技術困難。 2. 系統備份監控：每日檢查與監控資料備份及日誌，確保數據的完整性與安全性。 3.…
【兼職】工程部 - 油漆技術員(台北晶華酒店)
工作內容： 1. 進行牆面、天花板及其他設施表面的清潔和基層處理，以確保塗裝平整牢固。 2. 挑選適合的塗料並進行調配，確保顏色與設計需求一致。 3. 使用手動及機械化工具（如滾筒刷、噴塗設備）進行油漆作業，呈現完美的塗裝效果。 4. 定期檢查酒店內牆面及塗裝狀況，及時進行油漆修補及防護處理。 5. 執行底漆處理及表面保護工作，延長塗裝壽命並提高附著力。 6. 協助進行油漆工具及設備的維護與保養，確保操作安全及作業效率。 7.…
飯店安全人員 (台北晶華酒店)
1. 人員進出管理 2. 飯店安全管制 3. 安全維護控管 4. 日夜間安全巡邏 5. 其他機動性工作 6. 主管交辦事項 依單位實際排班狀況，將會有機會獲得3,000元以上額外津貼。