新悦開發實業股份有限公司新悦花園酒店嘉義分公司
Open positions
房務組-房務員 (兼職)
1.客房打掃與更換床被單。 2.浴室清潔並補充衛浴用品。 3.客房消毒。 4.協助其他區域的清潔作業。 5.其他主管交辦事項。
房務組-房務員
1.客房打掃與更換床被單。 2.浴室清潔並補充衛浴用品。 3.客房消毒。 4.協助其他區域的清潔作業。 5.其他主管交辦事項。 6.另有整房津貼。
廚務組-打伙(尾鍋)(無經驗可)
1.負責配合爐頭師傅完成菜餚烹製，進行菜餚預加工、添置料頭、傳遞菜料、菜餚裝盤及裝飾等。 2.烹製員工餐食。 3.工作環境清潔及整理。 4.其他主管交辦事項。
餐飲部-洗滌員
1.餐具烘乾歸位 2.負責環境打掃清潔 3.廚餘回收及垃圾處理 4.配合輪班 5.現場交辦廚務作業事項 PS:上班時間:早班: 07:00-15:30 、晚班:13:30-22:00，可以配合輪班及上班時間再投遞
餐飲部-菜口人員
1.與廚房協調上菜時間與出菜速度 2.維持菜口區域衛生清潔 3.補充酌料 4.集收回餐具至洗滌區做清洗 5.協助外場人員事物 6.臨時主管交辦事項
餐飲部-主任
1.協助主管人事成本管控 2.負責協助監督服務人員的服務品質 3.確保餐廳餐食、飲料等依據作業標準流程出餐 4.餐廳設備定期維護紀錄審查，保持設備完好狀態 4.協助結帳，計算與查核顧客帳單等事宜 5確實了解咖啡、茶類調配及酒水服務等基本SOP，並落實服務人員訓練 6.其他交辦工作執行
廚務組-港點領班
1. 負責港點製作出餐工作。 2.依照現場顧客點菜進行製作。 3.執行廚房衛生安全及清運作業。 4.控管廚房食材成本、控制每日叫貨量。 5.食材檢查及每月份盤點,庫存清查。 4.其他公司交辦事項。
餐飲部-洗滌員(兼職)
1.餐具烘乾歸位 2.負責環境打掃清潔 3.廚餘回收及垃圾處理 4.現場交辦廚務作業事項
廚務組-扣燉/蒸籠
1. 負責中餐廚房蒸籠及湯品出餐工作。 2.依照菜單執行與監督出餐品質。 3.執行廚房衛生安全及清運計畫。 4.其他主管交辦事項。
廚務組-炒鍋師傅(一廚/二廚)
1.準備食材並依標準烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.食材檢查及每月份盤點,庫存清查 4.工作環境清潔及設備保養。 5.執行公司及主廚交辦事項。
訂房組-訂房專員
1. 執行訂房作業及相關顧客諮詢服務，包含房價、房型、專案及相關資訊(設施介紹、飯店周邊景點推薦等)。 2. 協助客人訂房、訂金收取、確認訂房。 3. 每日訂房資訊確認並提供客務單位相關報表。 4. 熟電腦操作及文書處理，能口齒清晰的溝通，且具備英文或日文能力者佳 5. 顧客問題回覆與處理，及向上回報。 6. 具OTA操作經驗者佳(德安系統) 。 7. 抗壓性強、具責任感，有耐心對服務工作有熱忱者優先。…
廚務組-二廚/三廚(早餐)
1.依照菜單執行與監督出餐菜色品質。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.負責廚房所需食材前置作業流程 4.協助各項資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制。 5.與其他部門保持良好溝通協調。 6.各項主管交辦事項。
餐飲部-外場儲備幹部
1. 餐飲外場服務 2. 餐桌佈置及整潔服務 3. 顧客接待及座位安排 4. 提供顧客桌邊服務 5. 整潔門市環境與餐具保養 6. 主管交辦事項 【近期現場徵才活動】 ▶9/5(六)數位永續薪在嘉義2026大嘉義就業博覽會(耐斯王子大飯店5樓)
服務人員-宴會廳/中餐廳-兼
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
廚務組-二廚砧板
1.負責各種食材烹飪與備菜的前置工作 2.準備宴會廳菜單與冷盤 3.進行廚房內衛生管理清潔工作 4.主管交辦事項
廚務組-副主廚
1.掌握出菜速度，避免漏菜、錯菜、延遲或溫度不符。 2.人員管理與工作分配。 3.依照菜單執行與監督出餐品質。 4.其他主管交辦事項。