尊爵大飯店_登瑞國際開發股份有限公司
Open positions
登瑞集團所屬飯店-總經理
1. 研擬飯店及餐飲營運計劃業務拓展及年度專案規劃。 2. 適時提出市場行情判斷，訂定合理之訂價與銷售方案，推動各部門中、長期經營策略規劃，完成全公司中、長期企劃案，以確保公司經營穩定成長。 3. 執行與追蹤各項營運績效管理目標。 4. 規劃及審核公司各項管理制度，以符合經營管理之需求。 5.代表飯店，在公共關係、業界、政府關係中塑造飯店應有的風格。 6.持續運用行銷策略，使飯店在最佳競爭狀態下，確保行銷計畫執行。
登瑞集團所屬飯店-副總經理
1. 研擬飯店及餐飲營運計劃業務拓展及年度專案規劃。 2. 適時提出市場行情判斷，訂定合理之訂價與銷售方案，推動各部門中、長期經營策略規劃，完成全公司中、長期企劃案，以確保公司經營穩定成長。 3. 執行與追蹤各項營運績效管理目標。 4. 規劃及審核公司各項管理制度，以符合經營管理之需求。 5.代表飯店，在公共關係、業界、政府關係中塑造飯店應有的風格。 6.持續運用行銷策略，使飯店在最佳競爭狀態下，確保行銷計畫執行。
(登瑞集團所屬飯店) 管理部主管/副主管
1.根據飯店經營方針擬定組織制度、人事管理及人力編制、研討員工中長期前程規畫發展、負責員工招募面談任用、薪資待遇核准／職務升級、確認員工考績獎勵、上下班請假之查核、員工退休退職、評估建教合作事宜。 2.負責擬定年度員工訓練計劃、負責建教合作與實習生之訓練、編印飯店對內刊物及圖書、安排講師與各階層訓練、負責處理學校及相關機構參觀飯店事宜。…
(桃園尊爵大飯店)客房部-客務組長
1.櫃檯接待與諮詢服務。 2.辦理貴賓住宿登記及退房手續等事宜。 3.處理櫃檯結帳、收款、核帳與查帳等業務。 4.提供貴賓之國內、外匯兌服務及匯率查詢。 5.協助訂房中心與總機相關.送餐.上下行李.販售商品等作業。 6.維護飯店夜間的安全管理。
(桃園尊爵大飯店店)餐飲部-訂席企劃人員
1.訂席中心事務，會議諮詢安排、餐廳訂位服務等事宜。 2.接洽婚宴新人，介紹飯店服務資訊 。 3.服務婚宴新人下訂後續宴會相關細節。 4.餐飲宴會諮詢服務、會議諮詢安排。 5.各項餐飲專案活動推廣 6.其他主管交辦事項。
(桃園尊爵大飯店)餐飲部-訂席副理
1.協助訂席中心事務性工作，如：公司行號會議諮詢安排、餐廳訂位服務等事宜。 2.接洽婚宴新人，並協助了解飯店服務資訊 。 3.服務婚宴新人下訂後續宴會相關細節。 4.喜宴諮詢服務、會議諮詢安排。 5.跨部門溝通協調，客戶關係維護。 6.工作態度積極具團隊精神，能獨立作業，具抗壓性。 7.其他主管交辦事項。
(桃園尊爵大飯店)房務人員
1.客房環境整理打掃及房內廁所清潔。 2.客房內各項備品準備及補充 3.主管交辦事項
(桃園尊爵大飯店)-訂房主任
1.提供訂房服務，回覆所有來客之詢問。 2.針對訂房客戶需求，安排車輛、餐飲、會議等整合服務。 3.聯繫合作或合約客戶，提供飯店最新資訊，以吸引入住。 4.協助處理主管文件，支援其他單位調度。 5.帶領團隊創造佳績，拜訪各家旅行業者尋求合作 6.主管交辦事項
(桃園尊爵大飯店)中廚房幫扣燉
1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 協助菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 協助湯品及燉品出菜。 6. 主管交辦事項。
(桃園尊爵大飯店)中廚房三砧板二廚
1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 4.進行擺盤的動作
(桃園尊爵大飯店)餐飲部-中/西餐廳主任
1.中、西餐及宴會之餐飲服務，具宴會廳調控經驗、成本管控、盤點及相關行政能力。 2.處理突發事件及顧客服務品質之維持。 3.業務推廣之事務。 4.負責餐廳營運、人員訓練管理及排班調度 管理人數：10人以內
(桃園尊爵大飯店)餐飲部 西廚一廚(冷檯)
1.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.保持烹飪材料的適當存量。 6.此職務需熟日料料理及具備冷台料理經驗。
(桃園尊爵大飯店)餐飲部-中廚房助廚
1.領貨、清洗食材 2.水台工作 3.工作區域和設備的清潔以及保養 4.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 5.進行擺盤的動作 6.主管交辦事項
(桃園尊爵大飯店)助廚幫打伙
1.員工餐備料及準備食材。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.協助中央廚房環境清潔工作。 4.清理以及保養設備。 5.主管交代事項。
(桃園尊爵大飯店)餐飲部-中餐廳主管
1.中餐廳及宴會之餐飲服務，具宴會廳調控經驗、成本管控、盤點及相關行政能力。 2.協助經理處理突發事件及顧客服務品質之維持。 3.餐廳相關業務推廣之事務。 4.協助經理負責餐廳營運、人員訓練管理及排班調度
(桃園尊爵大飯店))餐飲部-餐廳部高階主管
1. 負責中西餐廳內外場各項事宜及人力調度安排。 2. 控制宴會流程進行。 3. 處理現場狀況。 4. 協調外場與內場廚師料理的順序與速度。 5. 提升現場服務人員服務品質，顧客服務與問題處理，完成最高主管指示。
(桃園尊爵大飯店)餐飲部 西廚領班
1.具星級飯店西式早餐或自助餐操作經驗者佳 2.熟悉異國料理、熱鍋炒台經驗、餐檯陳列規劃 3.協助製作、烹調 中式/ 或西式/ 或日式料理 /或點心。 4.協助檢視與選用所需原物料，並注意控管食品安全衛生。 5.具國際觀光飯店或大型餐飲或美食展活動經驗者尤佳。
(桃園尊爵大飯店)餐飲部-洗滌副主任/組長
1. 執行餐具器皿清洗作業.及協助洗滌人力安排。 2. 餐盤整理歸位，做好餐具盤點及管理。 3. 負責資源回收區環境的打掃清潔例行工作。 4. 主管交辦廚務作業事項。
(桃園尊爵大飯店)-訂房領班
1.提供訂房服務，回覆所有來客之詢問。 2.針對訂房客戶需求，安排車輛、餐飲、會議等整合服務。 3.聯繫合作或合約客戶，提供飯店最新資訊，以吸引入住。 4.協助處理主管文件，支援其他單位調度。 5.帶領團隊創造佳績，拜訪各家旅行業者尋求合作 6.主管交辦事項
桃園尊爵大飯店(中廚房爐頭一廚)
1.協助設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.根據顧客的點單進行烹調 4.將食材清洗並做簡單的處理備用 5.清理以及保養設備