Connect over MCP — free, no account needed to search.Обязанности:
специалист, организующий лечебное питание в санаториях, составляет меню-раскладку контролирует работу пищеблока, качество продуктов, бракераж готовых блюд и соблюдение диет
Требования:
наличие действующей аккредитации
Обязанности: Обязанности: Профессиональное взаимодействие с сотрудниками пищеблока, другими службами медицинской организации по вопросам лечебного питания. Организация и соблюдение санитарно-эпидемиологических…
Обязанности: Организация лечебного питания: планирование и составление меню, ведение необходимой документации (меню-раскладки, журналы контроля). Контроль качества: проверка качества продуктов при поступлении, контроль…
Обязанности: Основные обязанности 1. Организация лечебного питания: Подготовка меню. Ежедневно под контролем врача-диетолога и при участии заведующего производством составляется меню-раскладка (меню-требование) с…
Обязанности: Умение работать на ПК. Организация питания. Контроль качества. Санитарный контроль. Учет и документация. Взаимодействие. Требования: среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело",…
Обязанности: Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.…
Обязанности: Подготовка меню-расклодок, контроль за закладкой продуктов в соответствии с технологическими методами, контроль выхода и правильности отпуска готовых блюд, бракераж готовой пищи. Требования: знание…