BASSOTTO® CAFFÈ 巴索托咖啡館/BASSOTTO PIZZA 巴索托拿坡里披薩_巴索托貿易有限公司
Open positions
BASSOTTO® PIZZA 巴索托拿坡里披薩_假日洗碗清潔計時人員
1. 餐具清洗、歸類。 2. 洗碗區域環境維護與整理。 3. 負責日常清潔保養工作。
BASSOTTO® PIZZA 巴索托拿坡里披薩_洗碗清潔計時人員
1. 餐具清洗、歸類。 2. 洗碗區域環境維護與整理。 3. 負責日常清潔保養工作。
BASSOTTO® PIZZA 巴索托拿坡里披薩_外場服務人員
加入 BASSOTTO PIZZA 後，你不只是負責送餐，而是從客人進門到離店，參與完整的餐廳服務流程。 1. 顧客服務 負責迎賓、帶位、點餐、送餐、桌邊服務與結帳，掌握客人用餐需求與用餐節奏。 2. 菜單與產品介紹 學習拿坡里披薩、義大利料理、食材與飲品知識，能向客人清楚介紹餐點特色並提供點餐建議。 3. 桌區管理 負責自己的服務區域，掌握桌況、出餐進度、餐具補充與客人需求，維持順暢的用餐體驗。 4. 餐期營運…
BASSOTTO® PIZZA 巴索托拿坡里披薩_假日全天外場計時人員
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之料理，如：甜點或調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。
BASSOTTO® PIZZA 巴索托拿坡里披薩_早班外場計時人員
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之料理，如：甜點或調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。
BASSOTTO® PIZZA 巴索托拿坡里披薩_晚班外場計時人員
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之料理，如：甜點或調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。
BASSOTTO® PIZZA 巴索托拿坡里披薩_內場計時人員
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳主管。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。 1.…
BASSOTTO® PIZZA 巴索托拿坡里披薩_內場正職披薩學徒
1. 負責各項食材之清洗、去皮、削切與分切等前置備料作業，包含蔬菜、肉品、起司與配料，確保備料品質與衛生標準。 2.協助主廚依標準配方進行食材容量與重量之測量與分裝，確保 Pizza 配料比例一致。 3.依據顧客點單內容，準備各款 Pizza 與餐點所需之食材與配料，並依出餐順序進行備置。 4.協助 Pizza 製作流程，包含麵糰整形、抹醬、鋪料、起司添加等作業，確保製作流程順暢。 5.依店內標準操作 Pizza…
BASSOTTO® PIZZA 巴索托拿坡里披薩_內場正職披薩師傅
我們尋找的不只是能完成 Pizza 製作的人，而是願意理解麵糰、食材、窯爐與拿坡里披薩文化，並持續提升專業能力的料理工作者。 Pizzaiolo 需具備獨立完成 Pizza 製作與窯爐操作的能力，並能在餐期中維持出餐效率與產品品質。 ⸻ 【工作內容】 1. Pizza 製作 依店內標準獨立完成麵糰整形、抹醬、配料、起司配置與 Pizza 製作，維持產品規格與品質一致。 2. 窯爐操作 依店內標準操作 Pizza…
BASSOTTO® PIZZA 巴索托拿坡里披薩_內場正職人員
BASSOTTO PIZZA 內場除了 Pizza 製作站之外，另有負責前菜、沙拉、炸物與熱料理的 Kitchen Station。 此職位主要負責冷台與熱台料理製作、每日備料、餐期出餐及 Pizza 出爐後的後置作業，並依工作站分工共同維持廚房營運與出餐品質。 【工作內容】 1. 冷台與前菜製作 依店內標準製作沙拉、冷前菜及其他冷台料理，完成組裝、調味、擺盤與出餐。 2. 炸物製作…
BASSOTTO® CAFFÈ 巴索托咖啡館_吧檯服務人員
BASSOTTO CAFFÈ 的吧檯工作不只是製作咖啡。 從 Espresso、義式咖啡與飲品製作，到 帕尼尼、輕食、甜點出餐及顧客服務，吧檯人員會參與一間義式 Caffè 每日完整的營運流程。 我們希望培養能理解產品、掌握吧檯節奏，並能獨立完成工作站營運的 Café Crew。 【工作內容】 1. 咖啡與飲品製作 依店內標準完成 Espresso、義式咖啡、茶飲及其他飲品製作，掌握配方、份量與出品品質。 2. 顧客點餐與產品介紹…
BASSOTTO® CAFFÈ 巴索托咖啡館_吧檯計時人員
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 排班方式：採一頭班