葛瑪蘭風呂溫泉飯店股份有限公司
Open positions
訂房專員
1.訂房產品介紹及銷售 2.處理有關國內外訂房諮詢及報價 3.按照部門標準流程(SOP)處理各式訂房需求 4.住房促銷專案、與房價或房型有關之諮詢 5.回覆訂房郵件與訂房單 6.追蹤與確認訂房後續作業 7.跨部門溝通協 8.有處理OTA經驗為佳
西點領班
1.團隊領導與品質控管 2.蛋糕與精緻點心製作 3.盤點及管理食材庫存 4.監督廚房環境與食安衛生 5.人員與流程管理及教育訓練 6.協助主管督導烘焙房日常營運 7.新品研發 排班方式：採一頭班
早餐餐廳服務人員 (風呂館)
1. 負責擺盤、送餐及協助內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之料理。 5. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。
洗滌PT人員(之星館&海鮮餐廳)
1. 清洗顧客使用過的餐具，使用洗碗精先行洗滌，並以清水徹底清洗乾淨。 2. 使用專業設備擦拭或烘乾清洗後的碗盤，確保整齊排列以便後續使用。 3. 負責餐具日常保養，確保其清潔衛生並符合使用安全標準。 4. 清理工作區域垃圾並妥善分類，保持廚房清潔並符合衛生規範。
飯店餐飲服務員(PT)
1.提供客人服務，專注於滿足客人需求並確保用餐過程愉快舒適。 2.負責餐檯補餐，包含適時補充食材與用品以維持服務品質。 3.進行餐後清潔整理，確保用餐區域整潔及保持高標準的衛生環境。 4.具有自律性及積極性，注重團隊合作以提升工作效率與服務品質。 5.有合菜經驗佳。
暑期-自助餐廳早、晚服務員 (之星館)
▲單純穩定的工作環境~ ▲彈性工作時間~ 一、保持用餐區的整潔，定期清理桌面和食物區域 二、準備餐具、餐巾和其他必要工具 三、確保自助餐的食物持續供應，及時補充缺少的菜品 四、顧客入場帶位 五、服務顧客用餐時需求 六、隨時檢查餐台上食物的保存狀況，確保食品衛生安全 七、協助其他同事提供更好的服務
之星館/早班自助餐廳(中式)一級廚師
工作內容 1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備
烘焙麵包坊門市人員(之星館)
1. 介紹及銷售烘培門市商品。 2. 提供顧客之接待與需求服務。 3. 負責烘培麵包商品包裝、陳列等工作。 4.維持店櫃週遭之整潔。 5.須輪早晚班,上班時間AM8:00-PM16:30PM13:00-21:30(含午餐&晚餐個半小時) ,飯店供午晚餐 6.有門市收銀POS操作經驗者佳,需負責烘培&餐廳票券核銷及結帳收款 7.需熟悉使用電腦上網 8.需學習使用鼎新COSMOS POS系統,餐廳inline後台作業及MOMO票券核銷…
房務員
1.客房清潔以及備品作業 2.保養作業及備品倉儲作業 3.負責工作區域清潔工作 4.負責日常清潔保養工作 5.責任區域內設備故障通報 6.公共區域環境清潔與保養維護 7.完成主管交辦事務 8.無經驗可培訓
晚班自助餐廳(中式)一級廚師(之星館)
工作內容 1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備
烘焙坊麵包二廚
1. 運用麵包製作技術，負責製作多樣化麵包及創意烘焙產品，確保品質穩定。 2. 熟悉並操作各式烘焙設備，執行日常保養與定期維護，防止設備故障。 3. 嚴格根據食品安全與衛生規範，確保操作流程符合相關標準。 4. 適應早班與輪班需求，按計劃完成麵包及其他相關商品生產。 5. 協助主管規劃生產進度，協同管理製作時間和人力分配。 6. 優化製作配方，提出創新烘焙概念，開發飯店及客製麵包新產品。 7.…
餐廳接待領檯
1.歡迎客人並提供友好的接待。 2.回答客人的詢問，提供菜單資訊及餐廳特色。 3.接受電話訂位及現場訂位。 4.確認訂位資訊並進行記錄。 5.根據客人的需求安排座位。 6.確保用餐區域的整潔與舒適。 7.處理客人的付款，提供收據。 8.確保收銀系統的準確性。 9.處理客人的投訴或建議，協助解決問題。 10.收集客戶反饋以改善服務質量。
外場主任(海鮮餐廳籌備中)
1. 負責外場的點餐服務與人力調配,排班及團餐接團的工作 2.負責制訂餐廳外場服務方式與作業標準流程等事宜 3.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4.安排人員跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 5. 負責安排客人帶位、倒水、點餐等工作。 6. 負責於客人用餐完畢後，安排人力收拾碗盤與清理環境。 7. 負責結帳、收銀之工作。 8. 負責安排全店的打掃與清理，時而進行環境布置。…
餐廳外場組長
1. 佈置及清理餐桌 2. 為顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題 4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5. 上菜並提供有關用餐的服務 6.工作區域和設備的清潔以及保養 7.晚餐自助餐結帳
暑期-烘焙甜點助手
1.準備與整理糕點製作所需的食材與配料 2.操作並維護廚房設備以支援烘焙工作 3.協助製作各類糕點，確保質量與一致性 4.遵守食品安全與衛生規範，保持廚房清潔 5.管理與補充庫存，維護食材新鮮度 6.基於指示協助創新菜單設計與測試 7.支援廚房團隊協作，提供高效率的工作協助
餐廳外場服務員(之星館)
1. 負責客人帶位、點餐等工作。 2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 3. 負責結帳、收銀之工作。 4.負責餐券核銷及Inline定位系統的維護及安排桌次。 5.負責協助全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 6.有飯店經驗者佳 此職位可以提供個人發展機會和無限前景，並且可以幫助我們提供更好的客戶體驗。 如果您對這個職位感興趣，請盡快申請並表達您的興趣和熱情！
餐廳外場結帳服務人員(海鮮餐廳)
1. 負責外場點餐及座位安排，確保用餐流暢和顧客滿意度。 3. 協調菜單點餐與後廚點單流程，保障出餐效率與準確性。 4. 處理跑單、擺盤、送餐等運作。 5. 主動為顧客提供倒水、介紹菜單及點餐服務。 6. 用餐後，進行碗盤回收與場地清潔整理。 7. 處理接聽電話,結帳及收銀工作，保證金流準確無誤。 8. 負責店內日常清掃及環境佈置，維持全店整潔美觀。 9. 主動關心顧客需求，處理服務相關抱怨，提升滿意度。 10.…
烘焙西點一廚
工作內容 ※執行烘焙坊管理各項烘焙產品、員工工作教 育訓練 .開立菜單.具產品研發能力. ※負責分配西點麵包工作區域 ※產品品質及成本控管 ※每日工作流程安排 ※烘焙產品的出貨品質掌控及建置標準製作流程 ※製作麵包、蛋糕及其他西式點心 ※備料、盤點及叫貨作業 ※產品研發、烤焙及生產 ※維持並確認食品均符合衛生管理的規定 ※保持廚房、倉庫及其他工作地區衛生及清潔符合規範
房務組長
1. 負責監督和維護客房及公共區域的清潔標準，確保設施完好無損。 2. 管理和補充客房用品，監控備品庫存並保持有效角色分配。 3. 協助處理客人投訴與緊急需求，提供快速應變及友善服務。 4. 定期檢查房務人員工作表現，提供指導和內部培訓計畫。 5. 溝通與協調跨部門需求，優化房務效率與服務質量。 6. 主導部門運營事項規劃與執行，確保資源利用最大效益化。 7. 報告並解決客房設施等異常問題，維護營運順暢性。 8.…
西點二廚
工作內容 ※協助主管執行烘焙坊管理及各項烘焙產品、員工工作教 育訓練 .開立菜單.具產品研發能力. ※協助主管負責分配西點麵包工作區域 ※產品品質及成本控管 ※每日工作流程安排 ※烘焙產品的出貨品質掌控及建置標準製作流程 ※製作麵包、蛋糕及其他西式點心 ※備料、盤點及叫貨作業 ※產品研發、烤焙及生產 ※維持並確認食品均符合衛生管理的規定 ※保持廚房、倉庫及其他工作地區衛生及清潔符合規範