晶華國際酒店集團_晶華國際酒店股份有限公司
Open positions
泰市場泰式自助餐 - 外場領班(台北晶華館外餐廳)
1.點餐及桌邊服務 2.維持餐廳現場運行 3.協助餐廳服務訓練 4.控管同仁工作狀況 5.協助餐廳行政庶務 6.處理客訴及解決客人於用餐期間所提出之需求 依單位實際排班狀況，將會有機會獲得2,000元以上額外津貼。
【兼職】晶華軒中餐廳(粵菜) -餐具清潔員 (台北晶華酒店)
將餐具擦乾、歸類及分餐具
[兼職] 工程部 - 木工技術員(台北晶華酒店)
1. 熟悉並操作各種木工機械設備，進行木材裁切、加工與木製品製作。 2. 依照設計圖進行木作裝修，如天花板、牆面、櫃體的施工。 3. 負責木工相關設備及木製品的維修、保養及修復工作。 4. 熟悉建築與裝修材料特性，能選擇適當材料以符合施工需求。 5. 具備基本油漆及木製品表面處理能力，完善作品整體品質。 6. 參與飯店房間及公共區域的木工裝修與緊急修繕，確保設施運作良好。 7.…
AZIE 中庭咖啡廳 - 廚房助手 (台北晶華酒店)
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2.協助廚師測量食材的容量與重量 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 依單位實際排班狀況，將會有機會獲得3,000元以上額外津貼。
栢麗廳自助餐廳 - 日料板前長（台北晶華酒店）
台北晶華酒店作為頂級國際五星級飯店，致力於為每一位貴賓提供卓越的服務品質與極致的美食體驗。我們的栢麗廳自助餐廳以經典多元的料理著稱，服務對象涵蓋本地與國際旅客，並為顧客帶來一場難忘的美食饗宴。 ––- 工作內容： 1. 熟練操作日式料理板前技術，負責刺身、壽司製作及其他日式料理相關菜品的精緻製作與呈現。 2. 主導廚房日常運營，包括工作區域的衛生保持及整潔管理，確保符合食品衛生安全規範。 3.…
故宮晶華-中餐副主廚 Silks Palace Sous Chef
1. 熟練中式烹飪技巧，具備食材處理、刀工技巧與擺盤能力，確保菜品品質達到高標準要求。 2. 熟悉港式炒鍋，能獨立完成製作，提高出餐效率。 3. 維護廚房衛生與食品安全，遵循食品衛生安全規範，管理廚房設備的操作與清潔。 4. 協助廚房管理，包括人力資源調配、庫存管理、食品成本控制及出菜順序管理。 5. 負責食材選購與保存，並與採購協調確保食材品質與供應的穩定性。 6.…
【兼職】蘭亭俱樂部中餐廳(滬菜) - 外場服務人員(台北晶華酒店)
1. 為顧客提供優質服務 2. 根據標準的服務步驟與流程，引導顧客入座、點單與餐飲服務。 3. 提供桌邊服務，包含餐後餐檯、餐具之整設 4. 對商品有全面的知識和理解，並能推薦菜名和飲料的搭配及促銷。 5. 與同仁保持密切工作關係，互相支援，並重視飯店的營運及顧客滿意度。
【兼職】栢麗廳自助餐廳 - 廚房助手 (台北晶華酒店)
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2.協助廚師測量食材的容量與重量 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作
沐蘭SPA 芳療師 SPA Therapists (台北晶華酒店)
我們正在尋找充滿熱忱的 芳療師，一同為貴賓帶來極致的放鬆與療癒體驗。 頂級環境 —— 於五星級酒店內，提供寧靜優雅的芳療空間。 專業養成 —— 定期進修與培訓，精進專業技術與身心療癒知識。 身心平衡 —— 以專業芳療手法，幫助貴賓舒緩壓力、回歸內在和諧。 優渥待遇 —— 無推銷壓力，環境單純，提供餐點及制服送洗，安心穩定，適合長期發展。 我們正在尋找這樣的妳 ✔ 具備 SPA 芳療或按摩證照優先錄取 ✔…
蘭亭俱樂部中餐廳(滬菜) - 領檯人員(台北晶華酒店)
1. 為顧客提供優質服務 2. 根據標準的服務步驟與流程，引導顧客入座。 3. 櫃台接聽電話、接洽訂席、宴席，領檯帶位 4. 負責餐廳出納收銀和領檯文書作業 5. 處理行政事務相關文件 6. 主管交辦事項
晶華軒中餐廳(粵菜) -打荷 (台北晶華酒店)
1. 接受中餐主廚的指揮調派，處理廚務工作。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助幫忙排菜 4. 配合爐火師傅出菜
晶華軒中餐廳(粵菜) - 領檯人員 (台北晶華酒店)
1. 為顧客提供優質服務 2. 根據標準的服務步驟與流程，引導顧客入座。 3. 櫃台接聽電話、接洽訂席、宴席，領檯帶位 4. 負責餐廳出納收銀和領檯文書作業 5. 處理行政事務相關文件 6. 主管交辦事項 依單位實際排班狀況，將會有機會獲得2,000元以上額外津貼。
三燔本家日式火鍋壽喜燒 - 副主廚 (台北晶華酒店)
1. 計劃廚房作業流程及確保良好產量。 2. 確保每日出貨品質和安排食材成本及人力成本。 3. 維護產品生產品質和食材保存符合衛生管理法規定。 4. 確保工作環境整潔, 完成主管交辦事項等行政工作。 此職位對於餐飲集團的發展至關重要，有望在公司中發揮重要作用並獲得良好的職業發展前景。 如果您符合上述要求並有興趣加入我們的團隊，請提交您的履歷表。
晶華軒中餐廳(粵菜) - 打伙 (台北晶華酒店)
1. 接受中餐主廚的指揮調派，處理廚務工作。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 進行排盤與食品裝飾，確保一致化。 4. 準備宴席相關之食材，出菜時負責菜餚擺盤及調整份量。 5. 負責傳菜及備貨。 6. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7. 維持與確保冷凍庫，符合衛生及清潔標準
房務部 - [全職] 制服房服務員Uniform Room Attendant(台北晶華酒店)
主要工作職掌: 1.制服全流程管理：負責員工制服收發、分類、品檢與精準歸位 2.專業諮詢與協助：協助跨部門同仁處理制服相關事務 3.基礎縫補作業：具備裁縫機基礎操作能力，能執行制服修補或加工業務 4.主管交辦事項：配合部門運作，執行其他相關之交辦任務 如果您對這個職缺有興趣，請立即申請並表達您的興趣！
【全職】台北業務辦公室業務副理/經理 (台南晶英酒店)
1.需有2-3年以上飯店業務經驗。 2.需具備基礎的英文能力。 3.熟悉Opera 或 Delphi 系統者尤佳。 4.對於飯店服務業能有熱忱並有基本解決問題的能力。 5.具備良好的溝通談判技巧、應變能力與高抗壓性及團隊合作精神。
晶華軒中餐廳(粵菜) -砧板 CHOPPER (台北晶華酒店)
1. 負責肉類、禽類、水產及蔬菜之刀工處理，完成烹調前置作業。 2. 協助廚師精準測量食材用量，並掌控出菜順序。 3. 負責菜餚擺盤及份量調整，確保出品質量。 4. 有效管理與使用食材，遵循先進先出原則，並執行領貨與驗收作業。 5. 確保所負責區域之食品符合衛生管理規範。 6. 維持冷凍庫之清潔與運作，確保符合衛生標準。 7. 依中餐主廚指示進行工作調度，執行各項廚務作業。 8. 負責營業時段內單點及宴會菜餚之備料與製作。 9.…
宴會廳 - 外場副理 Banquet Service Asst. Manager(台北晶華酒店)
1. 宴會現場餐飲服務及管理 2. 部門人員訓練及人員調派 3.溝通協調相關工作
宴會廳外場服務人員/領班 (故宮晶華)
宴會廳外場服務人員 1. 會場流程控制及聯繫內外場之工作 2. 活動結束後場地清理 3. 帶領兼職人員完成準備、翻場、服務、收拾等工作 宴會廳外場領班 1. 現場餐飲服務及管理 2. 現場布置及流程掌控 3. 控管同仁及工讀生工作指導 4. 部門人員訓練及人員調派 5. 主管交辦事項
【兼職】客務部 -禮賓司門房Door Girl/Boy(台北晶華酒店)
1.開門迎賓 2.部分行李收送 3.其它主管交辦事項