台北美福大飯店_美福飯店管理顧問股份有限公司
Open positions
GMT義大利餐廳 外場主任
1. 熟悉餐飲各項服務技能(專業菜單知識，各項酒類知識，POS系統操作)。 2. 服務流程的執行及修正。 3. 市場分析、客源開發，達成業績目標。 4. 維持餐檯與廚房的聯繫與管控，結帳作業的執行與核對。 5. 人員督導訓練及教育課程教授與安排。 6. 維持飯店專業形象並與客戶進行良好的互動溝通。 7. 熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。
晴山日本料理 壽司檯廚師
1. 處理生鮮魚貨、生魚片 。 2. 鮮食魚類海鮮處理加工 。 3. 各式生魚片，握壽司，卷壽司製作。 4. 注重食材，品質，衛生環境 。 5. 依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。
晴山日本料理 外場主任
1. 熟悉餐飲各項服務技能(專業菜單知識，各項酒類知識，POS系統操作)。 2. 服務流程的執行及修正。 3. 維持餐檯與廚房的聯繫與管控，結帳作業的執行與核對。 4. 維持飯店專業形象並與客戶進行良好的互動溝通。 5. 熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。
櫃檯主任
1. 督導櫃檯日常營運作業，確保入住、退房、帳務處理及各項接待服務符合飯店標準。 2. 確保服務品質並落實飯店服務標準，達到顧客高滿意度。 3. 團體及散客住房安排，確認房間分配及特殊需求。 4. 客人特殊狀況處理及呈報，接待客戶、處理顧客抱怨，並協調相關部門提供適切服務。 5. 掌握每日住房狀況、重要貴賓接待安排及飯店相關營運資訊。 6. 執行新進人員及在職同仁教育訓練，確保標準作業程序及服務品質落實。
房務主任
1.房務部門之人力調配管理及排班。 2.抗壓力高、具現場作業調整及安排能力。 3.具備督導、管控、溝通、客訴處理的能力。 4.客房備品物料進貨、庫存、盤點管理及掌控。 5.服務品質管理，提昇人員素質並安排教育訓練。 6.其他主管交辦事項。
米香台菜餐廳 外場主任
1.員工教育訓練與管理 2.負責督導和示範各項勤務與工作職掌的標準 3.餐期迎賓送客,提供顧客熱情專業細緻的服務 4.意外事件及顧客抱怨處理及回報 5.協助宴席預約, 安排場地, 確認菜單等事項 6.監督外場器具設備維護保養等事宜 7.完成主管交辦事項
宴會廳 外場經理
1.宴會廳之營運管理，處理單位內一切事宜及訂席內容檢查與追蹤。 2.監督與協調單位內員工的各項活動。 3.與相關單位維持良好的溝通及協調。 4.宴會現場突發狀況處理，處理顧客投訴事件。 5.實行員工訓練，掌控宴會人力調度。 6.熟悉飯店政策及作業程序，並隨時維持飯店專業形象。 7.具五星級飯店主管工作經驗。
晴山日本料理 鐵板燒廚師
1.提供鐵板燒餐點食材準備及菜餚烹調製作。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4.能於餐檯與客人保持良好關係並擁有專業笑容。 5.其他主管交辦事項。
晴山日本料理 外場副理
1.熟悉餐飲各項服務技能、餐廳前後場作業流程。 2.擬定與執行銷售計畫，進行市場分析、客源開發，達成業績目標。 3.執行員工訓練及教育課程教授與安排。 4.維持飯店專業形象並與良好的顧客關係，妥善處理客訴及危機處理。 5.熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。
宴會廳 外場副理
1. 熟悉餐飲各項服務技能。 2. 宴會現場突發狀況處理。 3. 與相關單位維持良好的溝通及協調。 4. 實行員工訓練，掌控宴會人力調度。 5. 維持飯店專業形象並與顧客保持良好關係，妥善處理客訴及危機處理。 6. 維持並控管餐飲服務、產品品質及各項成本。 7 .熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。