小後苑 Backyard Jr._後院貿易有限公司
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小後苑Backyard Jr.【大直店】廚師Commis內場正職|帶薪培訓|一頭班
▻小後苑 Backyard Jr. 大直店|大藏綠境,直見初心 充滿綠意的植物系空間,搭配寬敞落地窗與自然採光,展現明亮開闊的用餐氛圍。店內收藏逾 1,000 多支威士忌與多款精選葡萄酒。將日式板前料理精神與「經典台菜」,結合台灣在地食材,打造兼具職人技藝與風土特色的餐酒饗宴。…
小後苑Backyard Jr.【大直店】外場正職/酒務顧問|帶薪培訓|一頭班
▻小後苑 Backyard Jr. 大直店|大藏綠境,直見初心 充滿綠意的植物系空間,搭配寬敞落地窗與自然採光,展現明亮開闊的用餐氛圍。店內收藏逾 1,000 多支威士忌與多款精選葡萄酒。結合日式板前料理精神與台灣在地食材,打造兼具職人技藝與風土特色的餐酒饗宴。 在後院體系,你不只是一位外場服務生,而是為了培訓成為一位專業與獨特的「酒務顧問」,因此你要同時學習「吧檯」與「專業服務」: ☆ 威士忌與葡萄酒專業知識(需經過考核) ☆…
- 小後苑Backyard Jr.【大直店】內場正職(副)領班 (Demi)Chef de Partie|團績分紅|一頭班
▻小後苑 Backyard Jr. 大直店|大藏綠境,直見初心 充滿綠意的植物系空間,搭配寬敞落地窗與自然採光,展現明亮開闊的用餐氛圍。店內收藏逾 1,000 多支威士忌與多款精選葡萄酒。將日式板前料理精神與「經典台菜」,結合台灣在地食材,打造兼具職人技藝與風土特色的餐酒饗宴。…
小後苑Backyard Jr.【大直店】內場兼職(歡迎暑期)|帶薪培訓|一頭班
小後苑Backyard Jr. ( 大直店) 分店特色:2020年開幕,全台首家獨創酒吧結合版前日料的威士忌酒吧餐廳,收藏2000多隻威士忌,餐點致力於台日料理的融合料理,酒吧裡的板前料理,匠心獨具的創新多元餐酒體驗。 此工作可以學習專業廚房技能外,亦可以接觸學習威士忌、葡萄酒、調酒等酒類技能。重視每個生活品味,小後苑定期舉辦活動也策劃大型酒展,在這將拓展在餐飲與酒類世界的視野。…
後院L’arriere-cour廚師Commis廚房內場正職|帶薪培訓|一頭班
▻後院 L’arriere-cour|安藏歲月,和釀時光 藏於巷弄,歷史悠久的威士忌博物館,館藏300多支威士忌,同時也是台北最早擁有私人葡萄酒酒窖的酒吧。專注品飲體驗與台菜小食餐酒搭配。…
內場廚藝兼職人員
【實習生薪資】 ☆薪資:時薪$200-230元 ☆開始日期:隨時 【廚藝助理實習生工作內容】 ☆基礎刀工 ☆基本食材認知 ☆具有團隊合作經驗 ☆處理不同事物組織能力佳者 ☆渴望學習對做菜有熱誠 ☆能接受高壓快步調工作環境 ☆良好溝通能力 ☆熟悉廚房作業流程 ☆良好衛生習慣 ☆布達工作項目 有效完成 ☆食材前置作業準備 ☆協助餐點出餐 ☆工作區域清潔 ☆食材進貨、盤點庫存管理 【班別/月休】 ☆ 須輪值早、晚班,可談…
後院L’arriere-cour 外場正職/酒務顧問/儲備幹部/店長
▻後院 L’arriere-cour|安藏歲月,和釀時光 藏於巷弄,歷史悠久的威士忌博物館,館藏300多支威士忌,同時也是台北最早擁有私人葡萄酒酒窖的酒吧。專注品飲體驗與台菜小食餐酒搭配。 在後院體系,你不只是一位外場服務生,而是為了培訓成為一位專業與獨特的「酒務顧問」,因此你要同時學習「吧檯」與「專業服務」: ☆ 威士忌與葡萄酒專業知識(需經過考核) ☆ 調酒和烈酒知識與吧檯技巧(需經過考核) ☆ 開店與打烊準備作業 ☆…