宜蘭力麗westin度假酒店_宜蘭力麗開發股份有限公司
Open positions
西點房副領班
1.製作蛋糕、慕斯、餅乾等甜點 2.訓練及稽核人員進度 3.有能力解決問題與協調事宜 4.研發新品、節慶及季節商品 5.管控成本及掌握原物料使用狀況 6.維持環境清潔、衛生 7.依產值調配適當人力 8.其它主管交辦事項
西點房廚房助理
1.製作蛋糕、慕斯、餅乾等甜點 2.維持環境清潔、衛生 3.其它主管交辦事項
吧台人員 Bartender
1.具備良好的酒水及各項飲品知識，熟悉及瞭解各種酒類的特性以及口味，研發新式酒品及活動構想。 2.確保顧客獲得良好的服務體驗並符合威斯汀品牌標準 3.負責吧台日常運作，服務時與顧客互動答覆酒單相關問題，必要時提供建議及推薦 4.負責點單、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 5.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 6.吧檯半自動咖啡機、酒精、不含酒精、調酒的飲料類之調製。 7.定期盤點剩下的飲料與食材。 8.需吧檯經驗一年以上…
餐廳外場服務員 Waiter & Waitress
1. 送單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 客人帶位、介紹餐點、上菜、倒水、清潔、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 4. 個人談吐需得宜、儀態大方有禮，並具有高EQ與抗壓性。 5. 願意持續學習與接受栽培。 6. 需協助訂席相關作業。
餐飲部經理 F&B Manager
1.負責餐廳之營運統籌及部門人員訓練及人力規劃與調派 2. 統籌管理餐廳、酒吧、各式宴會及會議等各項操作流程，並具備教育訓練能力 3. 協助擬定餐廳與執行營運政策以及營運業績管理 4. 根據市場、產品趨勢及消費者需求，制訂餐廳營運策略規劃 5. 審核餐廳各項營運績效，以及分析營收報表 6. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜 7. 解決意外事件及協調顧客抱怨處理、應變能力及回報 8. 具抗壓與良好情緒管理能力 9.…
知味西餐廳主廚
工作任務 菜單規劃與設計： 制定餐廳或餐飲集團的菜單，研究並選擇適合的食材，確保菜單兼顧多樣性、創意和品質。 團隊管理與監督： 僱用、指導和監督廚房工作人員，確保廚師技能水準達到標準，並協調工作流程。 食品安全與衛生： 負責確保廚房遵循衛生標準，執行相應的食品安全措施，保障客人的健康。 參與公司經營事務： 參與公司整體經營事務，包括協助制定經營策略、控制成本、提高效益等。
晚班房務組長
1.執行並監督樓層客房所屬區域的檢查及保養。 2.協助執行定期盤點作業。 3.有效帶領團隊提升工作品質及效率。 4.將客人及主管交辦的事項有效處理並回報。 5.管理房務員日常作業。 6.工作機具設備定期清潔保養 7.主管交辨事項。 8.客訴處理
服務中心禮賓員 Concierge
1. 酒店出入口迎賓、送客，介紹與指引 2. 行李、文件物品運送及寄存提領事宜 3. 車輛引導，保持動線安全順暢 4. 提供旅客相關服務，如：旅遊景點諮詢、旅行計畫安排、交通接駁等 5. 其他主管交辦事項
日式廚師副料理長
1. 8年以上餐飲工作經驗具獨立作業能力 2. 擅長懷石、定食等日式料理 3. 協助菜單開設與前置討論 4. 食物製備前置處理，出餐擺盤及廚房設備維護清理並獨立完成作業 5. 落實主管交辦事項 6. 代理料理長處理行政事務
日式廚師三級廚師
1.有餐飲工作經驗具獨立作業能力 2.以燒烤與炸檯領域工作為主 3.對廚藝學習與成長有高度熱忱 4.落實上級交辦事項
餐廳外場主任
1.負責餐廳現場營運及服務品質管理 2.安排人力配置及班表調度 3.執行部門教育訓練及服務流程管理 4.負責資產管理及營運用品盤點 5.熟悉餐飲服務流程、點餐及訂位系統操作 6.具備良好溝通協調及顧客服務能力 7.請購物品作業 8.享其他相關津貼 9.完成主管交辦事項
PT兼職(早班)-餐廳外場服務員
1. 送單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 客人帶位、介紹餐點、上菜、倒水、清潔、點餐、餐檯補給與擺設等工作。 3. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 4. 個人談吐需得宜、儀態大方有禮，並具有高EQ與抗壓性。 5. 願意持續學習與接受栽培。
西點房二廚
1.製作蛋糕、慕斯、餅乾等甜點 2.維持環境清潔、衛生 3.其它主管交辦事項
西點房領班
1.製作蛋糕、慕斯、餅乾等甜點 2.訓練及稽核人員進度 3.有能力解決問題與協調事宜 4.研發新品、節慶及季節商品 5.管控成本及掌握原物料使用狀況 6.維持環境清潔、衛生 7.依產值調配適當人力 8.其它主管交辦事項
日式廚師一級廚師
1.2年以上餐飲工作經驗具獨立作業能力 2.擅長冷檯,烤檯與炸物等日式料理 3.對廚藝學習與成長有高度熱忱 4.食物製備錢處以,出餐擺盤及廚房設備維護清理能獨立完成作業 5.落實主管交辦事項
PT兼職-餐廳外場服務員
1. 送單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 客人帶位、介紹餐點、上菜、倒水、清潔、點餐、餐檯補給與擺設等工作。 3. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 4. 個人談吐需得宜、儀態大方有禮，並具有高EQ與抗壓性。 5. 願意持續學習與接受栽培。
知味西餐廳助廚
1.負責為飯店的各式餐廳出餐做準備。 2.在任何廚師離開其崗位時可馬上替補。 3.遵從飯店的政策和做法，要求廚師以有禮貌、安全和高效率的方法，提供及維護最高水準服務，樂於接受改變，喜歡接受挑戰，具備良好的溝通能力及基本衛生觀念，行為舉止有禮，
PT-知味西餐廳廚師
1.負責為飯店的各式餐廳出餐做準備。 2.在任何廚師離開其崗位時可馬上替補。 3.遵從飯店的政策和做法，要求廚師以有禮貌、安全和高效率的方法，提供及維護最高水準服務，樂於接受改變，喜歡接受挑戰，具備良好的溝通能力及基本衛生觀念，行為舉止有禮，
餐廳外場領班 F&B Supervisor
1.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 2.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 4.為顧客安排訂席及舉辦餐宴相關事宜 5.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 6.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 7.員工之教育訓練 8.協助主管推展餐廳業務
日式廚師二級廚師
1.1年以上餐飲工作經驗具獨立作業能力 2.擅長燒烤與炸檯領域工作 3.對廚藝學習與成長有高度熱忱 4.對生鮮魚貨的處理有經驗者 5.落實主管交辦事項