知本金聯世紀酒店_蜜月四季餐旅購有限公司
Open positions
業務助理(高雄業務部)
我們正在尋找—— 細心有條理、喜歡與人溝通的你，加入高雄業務部，與我們一起打造更好的服務體驗，讓更多人愛上台東、走進知本！ 1、 負責飯店客戶維繫並接聽電話 2、 行銷業務部門行政文書作業 3、 具服務熱忱、反應靈敏、責任感及溝通能力佳 4、 執行完成主管交辦之任務 5、 若飯店有推出特殊專案，需要一起協助推廣執行。 6 、 完成主管交辦事項。 您的個性一定要是人際關係良好處事圓融，主動積極，口才佳者！
集團高雄業務部-中南部業務經理/副理
我們正在尋找—— 擁有市場洞察力、擅長策略規劃，並具備優秀溝通與業務開發能力的你！ 加入集團高雄業務部，負責推動南區市場布局、拓展企業合作與團體客源， 讓更多旅客與合作夥伴認識集團品牌價值，將台東與知本的魅力帶向更廣的舞台。 1. 需要親自開發旅行社/直客客戶並維繫原本的旅行社/直客生意． <主管一定會把重要客戶給你去維繫，不會有把好客戶都自己拿走的情況發生> 2. 若客戶尋洽報價時，需要＜即時＞提供合約報價，並處理訂房相關事宜。…
訂房專員
我們正在尋找—— 擅長溝通、做人圓融、主動積極且口才佳的你！ 成為旅人與飯店之間最重要的橋樑，讓每一次來電、每一段對話，都充滿溫度與專業，一起加入我們的訂房團隊，讓更多人愛上台東、走進知本。 1.接聽來電、回覆訂房需求與客人詢問。 2.處理訂房系統操作、訂單建立與修改。 3.提供房型、專案與價格資訊，協助推廣活動。 4.與前台、行銷或其他部門協調訂房相關事宜。 5.處理顧客問題、變更需求與基本客訴回應。…
櫃檯接待員
我們正在尋找—— 熱愛與人互動、擁有親切笑容與服務熱忱的你，成為旅人第一眼看見的微笑與溫度，一起加入我們的櫃檯接待團隊，讓每位來訪的顧客都愛上台東、走進知本。 1.旅客入住、退房與結帳作業。 2.接聽電話、回覆旅客詢問與訂房需求。 3.提供旅客基本資訊與引導服務。 4.協助處理旅客需求或簡易客訴，並回報主管。 5.維持櫃檯區域整潔與行政作業 6.主管交辦事項 7.無經驗者，薪資區間則為30,000-32,000元…
房務員
我們正在尋找—— 細心、負責且對整潔充滿熱情的你，成為守護旅人舒適空間的關鍵角色，與我們一起用用心打掃每一個房間，讓每位賓客都愛上台東、走進知本。 1.清潔客房、浴室與補充備品。 2.維持樓層環境整潔與物品擺放。 3.回報房況、設備異常與遺失物。 4.支援主管交辦或樓層作業。 無相關經驗沒關係！我們提供完善教育訓練，由人員一對一指導，讓你安心上手。
房務辦事員
工作內容: 1.管理與更新客房狀況。 2.與各部門協調，處理房務需求與異常。 3.製作房務報表、管理備品庫存。 4.回應住客需求，必要時支援客房檢查。 5.完成主管交辦事項。
餐飲訂席專員
我們正在尋找—— 細心、負責且對服務充滿熱情的你，成為串聯賓客與餐飲團隊的重要角色。 在這裡，你將協助處理餐飲訂席相關事務、接待與回覆賓客需求，並與餐飲及相關部門緊密合作，確保每一場用餐與活動都能順利完成，讓賓客留下美好的用餐體驗。 無相關經驗沒關係！只要你願意學習，我們都歡迎你的加入。 您的工作內容： 1.接聽電話及處理餐飲訂席與訂位相關事宜。 2.協助登記與管理訂席資料，並更新訂位狀況。…
採購助理/專員
1.各部門採購作業之執行及協調。 2. 採購流程相關文件製作及彙整。 3. 進貨物品驗收品質管控及進退貨處理 。 4. 供應廠商及採購物品之市場搜尋及選評。 5. 生鮮食材及一般物料採購之詢價、比價、議價執行作業及緊急採購(外出採買)。 6.倉庫管理及盤點。 7.主管交辦事項 。
兼職PT廚房助廚
我們正在尋找—— 熱愛烹飪、細心有耐心的你，加入我們的廚房團隊！ 在充滿活力的廚房環境中，你將學習並協助準備美味佳餚，成為我們廚房的一員。 1.協助備料、簡易處理與出餐準備。 2.清潔作業、洗滌與整理作業區。 3.支援廚師日常工作與主管交辦。
餐飲部辦公室行政人員/秘書
1. 辦理部門文書、行政庶務及跨部門聯繫事項。 2. 協助餐飲部及廚房人員排班、出勤及相關人事行政作業。 3. 維護、更新、管理各類文件檔案和資料庫系統。 4. 管理餐飲部及廚房工作時程表及行事曆。 5. 準備部門會議議程，參與會議並撰寫會議記錄。 6. 負責費用預估、控管及各項報表製作。 7. 協助訂席作業及場勘接洽 8. 主管交辦事項，以確保餐飲部門順利營運以及操作。
工程技術員
我們正在尋找—— 對設備維護充滿熱忱、樂於動手解決問題的你，加入我們的工程團隊，讓每一位旅客都能在安全、舒適的環境中愛上台東、走進知本。 1.進行飯店設備維修、巡檢與保養。 2.回報異常狀況並執行緊急處理。 3.協助水電、空調、弱電等基本工程作業。 4.支援主管交辦與相關紀錄維護。 5.協助處理突發狀況，即時排除問題並通報。
助理廚師
我們正在尋找—— 對料理充滿熱忱、細心負責、樂於學習的你！ 加入我們的廚房團隊，與主廚群一同打造高品質的料理，從日常備料到出餐， 在實作中學習各類烹調技巧，累積專業經驗，為賓客帶來最美味的體驗。 1.食材準備與料理協助 2.食材與設備管理 3.團隊合作與學習成長 4.其他工作交辦
餐廳領班
我們正在尋找—— 熱愛餐飲服務、具現場管理經驗與帶人能力的你，加入我們成為餐廳領班，帶領團隊打造溫暖而高效率的用餐體驗，讓每位賓客都愛上台東、走進知本。 1.執行餐廳內例行營業事務之監督，確認所有服務區內的準備工作皆已就緒，並參與協助服務工作。 2.依標準作業流程接待並引導賓客入席，遞送菜單介紹餐廳消費內容，適切回答賓客之詢問。 3.營業前檢視服務人員之服裝儀容、服務區域工作之分派、菜單內容是否均就定位。…
洗滌員
餐具、餐盤清洗與消毒 1.負責餐廳所有餐具、餐盤、餐具等的清洗、消毒與整理。 2.確保餐具在使用前達到乾淨、無異味標準，並妥善存放。 廚房用具與布品清洗 3. 清潔廚房及餐飲部使用的各類設備與用具，確保無油漬、無異味。 4. 清洗並維護餐飲部所需布品，包括桌布、圍裙等，保持潔淨。 工作區域清潔與維護 5. 維持洗滌區域及餐廳後場的整潔與衛生。 6. 定期檢查洗滌設備運行狀況，並報告設備故障或異常情況。
公共清潔員
我們正在尋找—— 重視整潔、有責任感的你，加入我們的公共區域清潔團隊，讓賓客擁有乾淨舒適的環境，愛上台東、走進知本。 1.負責飯店大廳、走道、樓梯、公共廁所、休憩區等公共區域的清潔維護工作。 2.進行垃圾分類與清運，確保環境整潔無異味。 3.補充洗手間衛生紙、洗手乳、芳香劑等備品。 4.協助特殊活動或突發狀況的清潔處理，維持場地整潔。 5.定期清洗玻璃門窗、地板與牆面，維護整體空間明亮整潔。 6.配合主管安排之其他相關清潔任務。
餐廳服務員
我們正在尋找—— 熱愛美食與服務的你，擁有親切笑容、樂於與人互動，歡迎加入我們的餐飲服務團隊，讓每位來訪的顧客都能享受溫暖貼心的用餐體驗，愛上台東、走進知本。 1.帶位、點餐、送餐、收桌。 2.維持用餐環境整潔與補充備品。 3.回應顧客需求並提供基本服務。 4.配合內外場營運與主管交辦。 5.主管交辦事項。 6. 無經驗者，薪資區間則為30,000~32,000元。…
中餐一/二級廚師
我們正在尋找—— 擁有豐富中餐烹飪經驗的你，加入我們的中餐廚師團隊，運用你的廚藝才華打造出色的中華美食，為賓客帶來極致的用餐享受，讓更多人愛上台東、走進知本。 1.依職級負責主要熱炒、主菜或配菜製作。 2.食材備料、烹調、出餐品質維護。 3.廚房衛生、器具保養與食安規範遵守。 4.協助庫存管理與主管交辦事項。
餐廳主任
我們正在尋找—— 熱愛餐飲服務、擅長團隊帶領，並能以細心與專業維持現場品質的你！ 加入我們的餐廳管理團隊，帶領內外場夥伴一起打造愉快的用餐氛圍， 讓每位顧客都能享受溫暖貼心的餐飲體驗，愛上台東、走進知本。 1.協助管理內外場營運，維持現場服務品質。 2.帶領與指導員工，協助排班、教育訓練與工作分配。 3.現場服務與顧客接待，必要時支援外場。 4.處理顧客需求、意見回饋與初步客訴。 5.配合主管進行物料控管、衛生管理與簡易行政作業。…
房務部領班
1.人力排班、排房 2.日報表核對/彙整 3.固定資產管理 4.消耗備品管理 5.客房檢查 6.處理客人問題 7.協助現場人員解決問題 8.前場人員支援 9.現場人員督導及教育 10.遺留物處理 11.布巾單據處理流程 12.月底清點叫貨 13.月底報表整理 14.加減時數處理 15.年假呈報作業 16.月/季盤點 17.調班處理 18.客房設備維護及報修 19.公共區域清潔檢查
西廚冷廚一級廚師
我們正在尋找—— 擁有精湛技藝與創新精神的你，加入我們的西廚冷廚團隊，與我們一同打造精緻美味的冷盤與甜點，為賓客帶來頂級用餐體驗，讓更多人愛上台東、走進知本。 1.冷盤、沙拉、前菜等冷廚區料理製作。 2.食材備料、擺盤與品質維護。 3.區域衛生、器具保養與食材管理。 4.協助出餐流程與主管交辦。