高雄萬豪酒店_朕豪大酒店股份有限公司
Open positions
餐飲部－皇饕鐵板燒 主任 M-CHEF Teppanyaki Supervisor
1.確保提供高品質的顧客服務，處理客訴與特殊需求，提升顧客滿意度 2.帶領並管理服務團隊 3.維持餐廳環境整潔與舒適 4.作為外場與內場之間的協調者，確保服務流程順暢 5.協助主管各項資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制其他主管交辦事項 6.其他主管交辦事項
餐飲部餐務處－兼職洗滌員 PT Stewards
1. 負責館內餐具器皿及廚具洗滌、維護、保養工作 2. 廚房洗滌區衛生清潔工作 工作時段：中午 11:30-15:00 或 18:30-23:00 (免費供餐，用餐不計薪)
餐飲部－京樂日本料理 兼職餐廳服務人員 Kyo Raku Japanese Cuisine & Hot Pot Restaurant service agent PT
1.菜單及酒單介紹推薦、點餐、送餐 2.桌邊服務 3.維護環境整潔 4.客人訂位及帶位服務 5.現場客人問題諮詢
餐飲部－宴會廳副理 Banquet Assistant Manager
1. 確保宴會訂席單BEO所有細節，於現場落實。 2. 餐宴、會議之服務、流程掌控。 3. 現場服務品質及出菜品質管理。 4. 兼職人力運用、教育訓練與規劃。 5. 現場突發狀況處理。 6. 跨部門/單位溝通協調。 7. 協助宴會廳 經理現場管理與運營。
客房部 洗衣組 - 兼職司機 Laundry - PT Drive
1. 房務送洗制服運送。 2. 車輛清潔，保管及定期保養事宜。 3. 主管交辦事項之執行。
餐飲部－京翠港式飲茶 領檯King Chui Hong Kong Café Host/Hostess
1.確認訂位資訊，迎賓帶位 2.電話接聽、座位安排、候位處理 3.負責跑單及聯繫內外場之工作 4.負責轉接電話並且為客人留言 5.遞送公文及收發信件 6.各項餐飲訂席事務接待與洽談 7.可接受輪班制
餐飲部－京心咖啡廳服務員 T-FUSION Restaurant Service Agent
1. 協助餐廳日常運作，包含接待/帶位/點餐/送餐/盤點/結帳 2. 餐廳環境維護作業 3. 協助主管各項資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制 4. 對咖啡調製有興趣者 5. 有SCA國際認證者佳 6. 其他主管交辦事項
行銷業務部 - 客房業務經理/副理 Sales Manager/Assistant Manager
1. Responsible for achieving the room sales department objectives and revenue goal of the hotel 負責完成客房業務部銷售目標和酒店的收入目標 2. Oversees the room sales department and works with the DOS in achieving the hotel’s market…
餐飲部－酒吧調酒員 Bartender
1. 熟悉酒單與餐點的搭配。 2. 進行花式調酒及其他飲料之調製。 3. 顧客關係維護。 5. 負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 6. 配合輪班排班。 7. 定期盤點剩下的飲料與食材。
餐飲部－皇饕鐵板燒外場兼職人員 M-Chef Teppanyaki Restaurant Service Agent PT
1. 協助餐廳日常運作，包含接待/帶位/點餐/送餐/盤點/結帳 2. 桌邊服務與飲料製作 3. 酒水服務、菜單介紹及上菜時介紹餐點內容 4. 撤餐、整理並維持桌面清潔及清洗餐具 5. 吧台整理、維護環境整潔
餐飲部－皇豪中餐廳 服務員/領檯/出納員 Chinese Restaurant Waiter/Host/Cashier
1. 協助餐廳日常運作，包含接待/帶位/點餐/送餐/盤點/結帳 2. 餐廳環境維護作業 3. 協助主管各項資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制 4. 其他主管交辦事項 5.出納員另有出納津貼$2000元
行銷業務部 - 客房業務協調員 Room Sales Coordinator
1.協助客房業務完成每日工作之文書作業 2.建立客房業務部的檔案系統 3.協助合約公司與旅行社訂房事宜
宴會業務組 - 業務主任 Events Sales Supervisor
1.接聽電話並回覆顧客宴會場地與專案相關詢問 2.安排客戶參觀場地並簡介宴會方案 3.建立與更新訂席資料與顧客需求 4.擬定報價單與宴會合約 5.協助顧客選定菜單及加購項目 6.與現場單位協調宴會細節 7.宴會前進行最終確認與資料交接 8.宴會場地場勘及導覽 9.可配合排班 10.完成其他主管交辦事項
休閒中心- 兼職清潔員 Recreation PT Cleaner
1.維護現場環境清潔 2.完成主管交辦事項 3.需能配合現場輪排休 上班時段: 早班時段: AM 6:00~PM14:30 中班時段: AM 10:00~PM18:30 晚班時段: PM14:30~PM23:00
餐飲部－美享地牛排館領班 Majesty Steak House Captain
1. 檢查所屬區域的器皿是否乾淨，杯皿是否破損，擺設以及清潔工作是否達到要求的標準。 2. 指派、監督及協助清潔與整理工作。 3. 督導所負責區域之服務人員做好服務，並隨時注意客人的需求。 4. 隨時補位和協助領檯及服務人員之工作。 5. 傾聽客人的意見，充分與客人溝通，了解客人喜好，並且負責所屬區域的點菜及點酒和做好餐飲促銷工作。 6. 隨時詢問客人對於餐食之反應，如有任何不滿意，應即時妥善處理。 7.…
餐飲部－西餐經理/副理 Restaurant Manager/Assistant Manager
1. 具高度責任感、具服務熱忱、抗壓性高、情緒管理佳、學習能力強及具親和力。 2. 溝通協調與人員教育訓練能力。 3. 餐廳之服務運作及流程管理。 4. 現場人員之訓練及人力規劃之管理。 5. 顧客關係之維護與管理。 6. 餐廳客訴及突發、緊急狀況處理。
餐飲部－美享地廚房 副主廚 Majesty Sous Chef
負責廚房團隊之日常管理與現場帶領，確保出餐期間作業順暢。 維持餐點品質、擺盤及烹調標準的一致性。 負責肉品之前置處理、烹調及擺盤，確保牛排品質符合餐廳標準。 掌握廚房現場作業流程，確保出餐效率及服務品質。 落實廚房衛生、環境清潔及 HACCP 食品安全管理標準。 負責食材庫存、份量控管、耗損及食品成本管理。 培訓及發展廚房團隊成員，確保員工符合公司及餐廳作業標準。 於主廚不在時協助帶領廚房團隊，並即時處理現場營運及相關問題。…
餐飲部－京享蔬食百匯廚房一廚-三廚 KyoKyo Vegetarian Kitchen Commis1 - Commis 3
1. 負責冷菜區備料與基本處理作業 2. 協助出餐流程，完成日常備料任務 3. 協助食材盤點及進貨驗收事務 4. 維持廚房工作區之整潔與衛生 5. 另有輪班津貼 ✨具備餐飲相關經驗佳，願意學習、配合度高者尤歡迎 ✨對蔬食料理有興趣、有團隊合作精神的你，歡迎加入我們！
餐飲部 - 餐飲業務專員 F&B Sales Agent
1. 餐飲業務開發，陌生拜訪、開發 2. 開發潛力客戶，顧客關係管理 3. 執行公司餐飲相關行銷策略 4. 建立顧客反饋資訊及業務報告 5. 善於團隊合作，與隊友共同協力完成目標
宴會業務組 - 業務經/副理 Events Sales Manager / Assistant Manager
1. 負責飯店宴會場地及相關餐飲銷售業務 2. 維護客戶關係及開發新客戶 3. 協助活動流程規劃與場控 4. 宴會場地場勘及導覽 5. 可配合排班 6. 完成其他主管交辦事項