煙波大飯店_煙嵐大飯店股份有限公司

蘇澳館西廚房領班/副領班 (每季另有季留任獎金$10,500元)

1.負責為飯店的餐廳出餐做準備。 2.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 3.協助主廚設計所負責各自類别的菜單,以標準流程製作食物。 4.確保所負責類别的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.完成主管交辦事項。 7.具有廚師證。 8.具有西式套餐經驗尤佳。

34K – 53K TWD / mo

蘇澳館西餐廳主任/領班 (每季另有季留任獎金$10,500元)

1.分配及調度每日工作區域人力 2.制定指導、改善同仁依標準作業流程作業 3.協助帶領基層與新進同仁工作經驗 4.確保菜色品質穩定 5.點餐供餐隨時保持餐廳環境安全、清潔於最佳狀態 6.熟悉飯店政策與程序完成上級主管交辦事項 7.協助主管督導及協調服務員工作狀況 8.未來可配合外調他館尤佳

33K – 44K TWD / mo

蘇澳館西餐廳組長/服務員 (每季另有季留任獎金$10,500元)

1.具有西餐廳經驗。 2.積極努力學習各項事物將工作執行得非常熟練。 3.協助帶領基層同仁及新人工作，透過實際操作示範給同仁並能達到標準與熟練度。 *有飯店在職經驗者優先

30K – 35K TWD / mo

蘇澳館房務部主任/領班 (每季另有季留任獎金$10,500元)

1.熟練客房打掃及保養相關作業。 2.責任樓層走道及備品室環境維護。 3.需配合外館輪調支援。 4.完成主管交辦事項。

33K – 45K TWD / mo

蘇澳館西餐廳餐務員 (每季另有季留任獎金$10,500元)

1、勤奮上進、肯學習，無經驗可。 2、負責清潔各項餐盤、餐具清潔洗滌。 3、負責工作區域清潔工作及日常清潔保養，相關交辦事項。 4、完整教育訓練，年度考核評估薪資調整。

30K – 32K TWD / mo

蘇澳館西餐廳經理/副理(每季另有季留任獎金$10,500元)

1.現場服務之運作流程管理，服務品質提升，顧客抱怨案件處理。 2.負責現場人員之選用、訓練、人力、調配之管理。 3.落實巡檢、走動式管理;具有發現問題、解決問題的能力。 4.教商訓練擬定與督導並制定標準作業流程。 5.具備溝通協調能力、積極正向的工作態度、高度執行力。 6.活動安排與顧客接待服務，結慶商品推廣。 7.成本控制，餐點配銷服務，酒類服務。 8.顧客關係維護，客訴處理，溝通協調，團隊合作。

43K – 68K TWD / mo

花蓮新城館西廚房三廚/四廚(每季另有留任獎金$10,500元)

Xincheng Township, Hualien County

1. 遵守公司規章、衛生法規及團隊合作要領。 2. 負責廚房內設備維護及環境衛生工作，以保持高度清潔。 3. 確保所負責之食品品質，均符合衛生管理規定。 4. 備妥所需食材並依標準程序烹調菜餚。 5. 配合餐廳外場，掌控菜餚擺盤與出菜順序。 6. 每日盤點食材及請領。 7. 主管交辦事項。

31K – 43K TWD / mo

花蓮新城館西廚房領班/副領班(每季另有留任獎金$10,500元)