尊爵大飯店_登瑞國際開發股份有限公司
Open positions
(桃園尊爵大飯店)中廚房開買
1.負責處理「食材前置作業」 2.食材初加工： 負責洗、剝、削、切各種食材，以及處理海鮮與肉類的細部修整。 3.配菜與備料： 依照菜單需求，將半成品與材料測量、分裝好，方便爐台快速出餐。 4.擺盤與收尾： 協助菜餚擺盤裝飾，以及維持工作區域的清潔衛生。 5.主管交辦事項
(桃園尊爵大飯店)餐飲部-餐廳廳經理/廳副理
1.中餐廳或西餐廳制定工作程序及職掌。 2.控制人力、成本、及庫存。 3.訓練督導激勵員工。 4.處理顧客意見及抱怨。 5.提供有效的服務給客人，提升餐飲服務水準。 6.監督食物製程及擺盤等事務。 7.協調內外場相關作業流程。 8.具高度服務熱忱，積極主動。
(桃園尊爵大飯店))餐飲部-中西餐廳領班/副主任
1. 負責控場及人力安排。 2. 控制宴會流程進行。 2. 協助主管處理現場狀況。 4. 協調外場與內場廚師料理的順序與速度。 3. 提升現場服務人員服務品質，顧客服務，完成主管指示。
(桃園尊爵大飯店)客房部-房務主任
1.協助部門主管管理及排班、人力安排。 2.現場作業調整安排及溝通協調。 3.房務品質管理及提昇、人員教育訓練。 4.備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制。 5.執行客房檢查。 6.具溝通協調能力及顧客抱怨處理能力。
(桃園尊爵大飯店)餐飲部-西廚房助廚
1.準備於營業時間內所需菜餚。 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單做食材前置與歸類。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定及環境整潔。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.其他主管交辦事項。
桃園尊爵大飯店-中廚房主廚/副主廚
1.專精：江浙菜或粵菜餐系。 2.依節日、季節、活動節目制訂各式菜單，製作各類菜單之標準食譜。 3.依據菜單實際製作餐點。 4.控制成本，節省不必要的浪費，以求物盡其用，維持標準成本。 5.部門同仁教育訓練規劃及執行。 6.規劃廚房設備，管理廚房人事，監督廚房整潔、安全衛生的維護及人力調配。 7.水、電、瓦斯等能源的控管，備品、器材的維護、保養。 8.貨源安全儲存量的運作，新式菜色的研發與製作。…
(桃園尊爵大飯店))餐飲部-中西餐廳儲備幹部/服務員
1. 中餐廳/西餐廳現場服務客人。 2. 協助服務宴會及喜宴流程進行或假日自助餐服務。 2. 協助主管處理現場狀況。 4. 協助協調外場與內場廚師料理的順序與速度。 3. 提升現場服務人員服務品質，顧客服務，完成主管指示。
(桃園尊爵大飯店)餐飲部-外場儲備幹部/服務員
1.外場服務人員，主要負責客人餐飲收銀結帳及服務與接待點餐丶領檯帶位。 2.月休9-10天，二頭班(1000-1430 1700-2130)。 3.主動積極、配合度佳。 4.具觀光旅館經驗者優先錄用。
(桃園尊爵大飯店)餐飲部-西廚房(熱鍋)一廚
1.準備於營業時間內所需菜餚。 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.其他主管交辦事項。
(桃園尊爵大飯店)中廚房頭砧板一廚
1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.將食材依照要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 4.進行擺盤的動作 5.針對 宴席開立所需食材數量 6.食材保存管理
(桃園尊爵大飯店)工務中心-副主任/組長
1.機電設備操作故障排除 2.飯店各項機電、電力.水電、通信設備保養及維修. 3.電力、微電子、控制等相關設備之設計、規劃 4.系統規劃與設計，及工程進行流程規劃 (如: 電力)
(桃園尊爵大飯店)工務中心-副理/主任
1.機電設備操作故障排除 2.飯店各項機電、電力.水電、通信設備保養及維修. 3.電力、微電子、控制等相關設備之設計、規劃 4.系統規劃與設計，及工程進行流程規劃 (如: 電力) 5.人員管理及人力排班作業
(桃園尊爵大飯店)工務中心-儲備幹部/技術師
1.飯店各項機電、通信設備保養及維修. 2.機電設備操作故障排除
(桃園尊爵大飯店)安服中心 安管駕駛員
1.飯店安全警衛、門禁、停車場管理 2.機組員及貴賓機場接送服務 3.主管交辦事項
(桃園尊爵大飯店)餐飲部 餐務/洗滌(主任)
1. 配合餐飲部中/西餐廳進行盤點及器皿維護保養作業。 2. 餐具器皿洗滌清洗作業及人員工作調配、班表安排及教育訓練。 3. 熟洗滌機操作及器皿毀損率回報。 4. 協助控管備餐倉庫之器皿安全存量。 5. 執行並完成主管交辦事項。
(桃園尊爵大飯店)餐飲部 西廚二廚
1.具星級飯店西式早餐或自助餐操作經驗者佳 2.熟悉異國料理、熱鍋炒台或冷檯有相關工作經驗、餐檯陳列作業 3.協助製作、烹調 中式/ 或西式/ 或日式料理 /或點心。 4.協助處理所需食材原物料，並注意控管食品安全衛生。 5.具國際觀光飯店或大型餐飲工作經驗者尤佳。
(桃園尊爵大飯店)管理部-公清員
1. 清掃飯店公共場地，如：大廳、洗手間、宴會廳、員工更衣室、餐廳、停車場等區域。
(桃園尊爵大飯店)餐飲部外場兼職服務員
1.西餐廳及中餐桃苑廳外場餐飲服務，包含喜宴、工商尾牙春酒、座談會、發表會與私人宴會等餐飲服務。 2.免費提供午、晚餐及制服。 3.享有勞工二合一保險。 4.薪資可當天領現。 5.每月需求人數不一定，此職務適合想打零工的學生及上班族。 6.能長期配合者佳。