JR東日本大飯店台北_台灣捷爾東旅館管理顧問股份有限公司
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【大廳酒吧-主任】餐飲外場正職｜服務津貼｜前六個月領2萬獎金｜
1. 在經理/副理缺席時主持交接班，確保員工瞭解酒店的活動和營運的要求。 2. 在當班期間盡可能解決所有的客訴，並在工作日誌中記錄所有客訴以便接續的工作。 3. 監督每日結帳流程確實執行。 4. 每日營業額報表製作與寄出。 5. 制定並指導員工執行內控制度。 6. 處理各項付款結帳方式。 7. 監督生財設備的維護與保養。 8. 監督客用設施和服務的標準。 9. 酒水進銷存控管 10. 協助菜單和飲料單的設計工作。 11.…
日本料理-副領班廚師
1. 協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 2. 協助廚房控管食材預算。 3. 適時支援各工作領域，並確保菜色品質。 4. 建立及維持員工之間有效率之工作關係。 5. 熟悉飯店各項規範，工作安全及HACCP健康衛生管理。 6. 執行主管交辦事項。 *本職缺為兩頭班，空班津貼日額 100元
中餐廳-中點副領班廚師
1. 協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 2. 協助廚房控管食材預算。 3. 適時支援各工作領域，並確保菜色品質。 4. 建立及維持員工之間有效率之工作關係。 5. 熟悉飯店各項規範，工作安全及HACCP健康衛生管理。 6. 執行主管交辦事項。
全日餐廳-副領班廚師
1. 協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 2. 協助廚房控管食材預算。 3. 適時支援各工作領域，並確保菜色品質。 4. 建立及維持員工之間有效率之工作關係。 5. 熟悉飯店各項規範，工作安全及HACCP健康衛生管理。 6. 執行主管交辦事項。
中餐廳-副領班廚師
1. 協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 2. 協助廚房控管食材預算。 3. 適時支援各工作領域，並確保菜色品質。 4. 建立及維持員工之間有效率之工作關係。 5. 熟悉飯店各項規範，工作安全及HACCP健康衛生管理。 6. 執行主管交辦事項。 *需具備爐子及蒸籠經驗者
全日餐廳-領班廚師
1. 協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 2. 協助廚房控管食材預算。 3. 適時支援各工作領域，並確保菜色品質。 4. 建立及維持員工之間有效率之工作關係。 5. 保持廚房衛生及清潔 6. 監督及訓練廚房員工 7. 具HACCP知識及執行經驗 8. 確保食物庫存符合飯店標準 9. 確保食材符合飯店要求標準 10. 主管交代事項
(兼職)宴會廳餐飲接待員
1. 透過準備食品，佈置餐廳，準備餐飲設備，和服務準備等支援工作來協助餐飲服務團隊的工作。 2. 遵守當地的衛生和安全法規，或其他適用的規定，以及飯店本身品牌規範和當地的規章制度。 3. 準備食品。 4. 協助領取和儲存物品。 5. 清潔並保持設備和物品的清潔。 6. 遵守衛生規範和程序。 7. 協助職責和服務的準備工作。 8. 協助餐廳的服務準備工作。 9. 主管交辦事項。 10. 具相關餐飲或服務業工作經驗者尤佳。 11.…
行政酒廊資深接待員
1. 負責建立和保持與客人之間的相互理解和友好關係。 2. 進行相關計畫和協調工作，以確保向客人提供友好和高效的服務。 3. 協助行政樓層客人辦理入住和退房手續。 4. 負責行政貴賓廳接待櫃台的工作。 5. 於行政貴賓廳提供餐飲服務。 6. 熟練使用行政貴賓廳所有設備。 7. 遵守既定工作安排。 8. 解決客人的一切需要及詢問。 9. 稱呼常客、貴賓和長期住宿的客人的名字並熟知新客人的名字 。 10.…