豊漁餐飲集團_豊漁股份有限公司
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❁【朝炭 • 日式早午餐】兼職內/外場人員❁
【朝炭 • 日式早午餐】 全新日系早午餐 簡單的方式呈現，3種時令魚以3種不同的料理手法 搭配小缽料理、現煮釜飯、味噌湯、米糠漬物呈現定食的樣貌 ✨ 錄取後需於到職前提供三個月內體格檢查報告 （一般勞工＋餐飲從業人員，共2種｜需自費） ——————————————————— 內場排班時間 • 09：00-18：00 外場排班時間 • 11：00-18：00 店固定週休二
米其林一星 【餐廳外場經理｜Impromptu by Paul Lee】
職務說明 Impromptu by Paul Lee 誠摯邀請一位具備領導力與服務熱忱的外場經理加入我們的團隊。 您將負責餐廳的整體運營管理，確保服務品質、團隊協作與顧客體驗皆維持在最高標準。 ⸻ 主要職責 1. 維護餐廳整體運營與管理，確保每日營運順暢。 2. 監督與領導外場團隊，包括員工的招聘、培訓、排班與績效評估。 3. 建立並維護顧客關係，妥善處理顧客意見與投訴，提升顧客滿意度。 4.…
米其林一星【餐廳外場副理｜Impromptu by Paul Lee】
職務說明 Impromptu by Paul Lee 誠摯邀請一位具有領導潛力與卓越服務意識的外場副理加入我們的團隊。 此職位將協助外場經理維持餐廳高效運作，確保顧客享有無可挑剔的Fine Dining體驗，並協助培養團隊成長。 ⸻ 主要職責 1. 協助經理維護餐廳整體營運與服務品質，確保每日營運順暢。 2. 協助監督外場團隊的工作表現，包含員工培訓、排班與現場執行。 3. 提升顧客體驗：即時回應客訴與需求，確保賓客滿意度。 4.…
米其林一星【外場服務人員｜Impromptu by Paul Lee】
職務說明 Impromptu by Paul Lee 誠摯邀請對 Fine Dining 餐飲文化充滿熱情、具備細膩觀察力與高服務意識的外場服務人員加入我們的團隊。 此職位將負責日常餐期接待與桌邊服務，並與廚房及管理團隊密切合作，確保每位賓客都能感受到細緻而真誠的待客之道。 ⸻ 主要職責 1. 賓客接待與服務：以專業態度迎賓、帶位、介紹菜單與酒單，確保整體用餐體驗流暢愉悅。 2.…
米其林一星【內場廚師｜Impromptu by Paul Lee】
職務說明 Impromptu by Paul Lee 誠摯邀請一位具備專業技術與創造力的廚房廚師加入我們的團隊。 此職位將與主廚團隊密切合作，參與每日餐點製作與菜單開發，確保每一道料理都能展現精緻細膩的Fine Dining精神，並維持餐廳一貫的高標準品質。 ⸻ 主要職責 1. 根據主廚設計的菜單烹調現代西餐料理。 2. 負責每日食材的備料、處理與出菜。 3. 維持廚房環境與烹飪器具的整潔與衛生。 4.…
【初魚 鉄板料亭】初級廚師｜台北地區
豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 在豊漁，你將擁有： 穩定成長的職涯舞台 鼓勵創新與學習的環境 一群有熱情、有目標的夥伴…
【初魚鮨】外場主任/服務員｜高雄地區
【分店地點｜工作地點以面談為主】 漢神成功店 • 高雄市前金區成功一路266-1號B3(本館) 美術店 • 高雄市鼓山區美術東二路618號 漢神巨蛋店 • 高雄市左營區博愛二路777號4樓(漢神巨蛋購物廣場) 【上班時間｜兩頭班制｜四周變形工時】 11：00-14：30 17：00-21：30 ｜工作地點以面談為主｜薪資依能力敘薪｜ ｜具唎酒師證照加分｜也可入職後考取｜…
【初魚鮨】外場店經理/領班｜高雄地區
豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 在豊漁，你將擁有： 穩定成長的職涯舞台 鼓勵創新與學習的環境 一群有熱情、有目標的夥伴…
【初魚 鉄板料亭】外場店經理/領班｜高雄地區
【上班時間｜兩頭班制｜四周變形工時】 11：00-14：30 17：00-21：30 ｜須具備唎酒師證照｜工作地點以面談為主｜薪資依能力敘薪｜ 【初魚 鉄板料亭】 以最頂級新鮮當季食材，藉鐵板火候引出食材美味 無菜單模式與板前座位給客人帶來的驚奇感 結合了味覺、視覺與嗅覺，品味一場與食材對話的用餐體驗 符合現代人生活需要驚喜和刺激的渴望讓消費者能享受未知菜色 【福利制度】 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金…
【初魚 鉄板料亭】外場主任/服務員｜高雄地區
【分店地點｜工作地點以面談為主】 漢神成功店 • 高雄市前金區成功一路266-1號B3(本館) 美術店 • 高雄市鼓山區美術東二路618號 漢神巨蛋店 • 高雄市左營區博愛二路777號4樓(漢神巨蛋購物廣場) 【上班時間｜兩頭班制｜四周變形工時】 11：00-14：30 17：00-21：30 ｜工作地點以面談為主｜薪資依能力敘薪｜ ｜具唎酒師證照加分｜也可入職後考取｜ 【初魚
【總部】行政助理｜台北｜身心障礙者保障名額｜
豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 在豊漁，你將擁有： 穩定成長的職涯舞台 鼓勵創新與學習的環境 一群有熱情、有目標的夥伴…
【總部】｜水產生鮮處理人員｜16:00~22:00
工作內容: 1.海鮮處理： 負責生鮮海鮮的清洗、處理（如去鱗、去內臟、切割、去骨等）、分裝與包裝。 2.庫存管理： 定期檢查海鮮鮮度，管理商品庫存，確保食材的新鮮度和品質。 3.環境清潔： 維持工作區域（如水台、冰箱、倉庫）的整潔與衛生，並負責設備的清潔與保養。 4.完成主管交辦事務
固定六小時上班+正職福利【豊漁餐飲-貿易部】倉儲理貨正職人員｜需進出冷凍、冷藏庫｜新北三重
想找一份薪資穩定、工時較短，又有正職福利的工作嗎？ 豊漁餐飲集團貿易部正在招募理貨人員！工作以揀貨、核對品項、包裝及庫存整理為主，歡迎對倉儲物流工作有興趣的夥伴加入。 【工作內容】 1.揀貨、理貨與包裝作業 2.依訂單核對品項數量 3.進貨、出貨入庫紀錄 4.作業區環境整理、清潔維護作業 5.庫存盤點作業 6.執行主管交辦事項 7.需進出冷凍、冷藏庫(有外套) 【其他條件】 ◆ 工作期間需進出冷凍、冷藏庫作業。 ◆…
【貿易部】倉管人員｜需進出冷凍、冷藏庫｜新北三重
▎工作內容 ▎ 1.揀貨、理貨與包裝作業 2.依訂單核對品項數量 3.進貨、出貨入庫紀錄 4.作業區環境整理、清潔維護作業 5.庫存盤點作業 6.物流已委外配送 7.執行主管交辦事項 8.需進出冷凍、冷藏庫(有外套) ▎其他條件 ▎ ◆ 工作期間需進出冷凍、冷藏庫作業。 ◆ 須配合排班制度（含週六、週日）。 ◆ 採四週變形工時制度。
【初魚鮨】板前料理店長｜台北地區
豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 在豊漁，你將擁有： 穩定成長的職涯舞台 鼓勵創新與學習的環境 一群有熱情、有目標的夥伴…
【豊漁餐飲-總部】兼職甜點師傅、二手、三手｜新北三重地區
【工作內容】 蛋糕生產及維持庫存 切割蛋糕 每日甜點出貨給各店 每日的環境維護及整潔 每月盤點庫存 需製作西式甜點 ✨需1年以上的甜點工作技能、具有烘焙師丙級證照✨ 【上班時間】 08:00～17:00排班 【排班規定】 每週至少四天排班 【福利制度】 勞保、健保及團體意外險（依到職身份適用） 健康檢查補助、生日禮金 婚喪喜慶補助 制服免費清洗 休假制度依四周變形工時
【總部】食安稽核專員｜新北三重｜
▍工作內容與職責 ▍ ◆執行進貨原物料、半成品與成品的品質檢驗與規格審核，確保產品符合安全衛生標準。 ◆定期/不定期至各門店執行食安與環境衛生稽核，發掘現場缺失並追蹤改善進度，確保稽核成效落實。 ◆規劃、建立及維護各門店的食品良好衛生規範（GHP），推動並落實標準作業程序（SOP）。 ◆定期執行供應商與原料廠商之實地或書面稽核，評估其品保系統與食安衛生管理是否符合公司標準。…
【財務部】財務行政專員｜新北三重區
【 工作內容 】 有關各項費用支付之發票、單據及帳務處理。 廠商貨款或費用等應付款項帳務。 客戶應收款項帳務。 其他一般會計帳務。 營業稅、營所稅等各項稅務作業。 其他主管交辦事項。 熟悉聯合ERP者佳 公司休假制度依照勞基法規定 【福利待遇】 每月部門聚餐 $ 1000 員工用餐折扣6折 (公司旗下餐廳都有優惠，而且真的很優惠 ) 中午用餐時間彈性(自行找空檔吃飯就可以 ) 不定時公司新品試吃 生日禮金、生日假…
◆ 擴編 ◆【總部】人事專員｜台北｜三重
【工作內容】 維護公司內部人力資源之相關紀錄 員工個人基本資料、工作說明書、職務輪調紀錄、出缺勤紀錄與績效評核紀錄等。 規劃與執行人員招募、甄選與任用、離職手續、加退勞健保。 處理公司的績效管理系統 調薪、獎金、紅利、升遷、調動、留任、資遣或對員工貢獻予以表揚等。 規劃人力運用的預算，建立與維持公司的薪酬系統與工作規則、並提供人事管理報表、工時規劃、出勤管理等。…
米其林一星 【廚房副主廚｜Impromptu by Paul Lee】
工作內容 協助主廚管理廚房日常營運，確保餐點品質與出餐效率。 執行及監督餐點製作，確保符合餐廳標準與品質要求。 協助新菜色研發、測試及標準化作業。 負責食材備料、庫存管理、叫貨及成本控制。 督導廚房同仁工作流程，安排工作分配並協助教育訓練。 維持廚房環境整潔，落實食品安全及衛生管理（HACCP）。 管理食材保存、效期及先進先出（FIFO）制度。 與外場團隊保持良好溝通，確保服務流程順暢。 協助處理廚房突發狀況及營運改善事項。…