台北城東凱悅尚萃酒店 Hyatt Centric East Taipei_台北馥敦飯店股份有限公司凱悅尚萃城東分公司
Open positions
Reservation Agent 訂房專員
Handle reservation requests via phone, email, online platforms, and walk-in customers. Process, confirm, amend, or cancel reservations accurately and efficiently. Provide customers with information regarding services,…
Concierge Agent 禮賓接待員
＊Welcome guests warmly and professionally upon arrival. 熱情且專業地迎接賓客。 ＊Provide information on hotel facilities, local attractions, transportation, shopping, dining, and entertainment. 提供飯店設施、當地景點、交通、購物、美食及娛樂資訊。 ＊Arrange…
Fitness Center Host/ess 健身中心接待員
＊Welcome guests and members with a warm and professional attitude. 以親切且專業的態度迎接住客及會員。 ＊Provide information regarding fitness facilities, operating hours, and hotel recreation services. 提供健身中心設施、營業時間及飯店休閒服務資訊。 ＊Register…
F&B Attendant 餐飲服務員
1. 顧客服務 *熱情迎接及帶位賓客。 *協助介紹菜單內容及餐飲特色。 *為賓客點餐並提供專業建議。 *提供餐點及協助飲品及酒水調製。 *主動關心顧客需求，並即時協助處理問題。 2. 餐廳營運作業 *執行餐前準備及餐後收拾工作。 *負責餐桌擺設及餐具準備。 *維持餐廳環境整潔及設備妥善。 *補充餐具、備品及餐檯用品。 3. 帳務作業 *協助結帳及收銀作業。 *確認帳單內容正確無誤。 4. 團隊合作 *與廚房及其他部門保持良好溝通。…
Chef de Partie - Pastry/Bakery 點心房領班 (西點/麵包)
1. 生產營運管理 *負責點心房日常生產管理及作業規劃。 *依營運需求安排麵包、西點及甜點生產計畫。 *督導各項產品製作流程，確保供應量與品質穩定。 *確保產品符合標準配方、製作規範及品牌要求。 *配合自助餐、宴會餐飲及館內餐廳供應需求。 2. 產品品質管理 *督導各項烘焙產品品質與外觀呈現。 *確保成品口感、規格及保存條件符合標準。 *持續優化製作流程與品質管理作業。 *協助季節商品及新產品開發。 3. 人員管理與培訓…
F&B Service Supervisor 餐飲服務領班/主任
＊帶領並管理餐廳服務團隊 ＊安排員工排班與工作分配 ＊接待VIP客人，處理客訴及特殊需求 ＊確保服務流程符合飯店標準（SOP） ＊與廚房、酒吧及其他部門協調出餐與服務 ＊培訓新進員工及持續提升服務品質 ＊監督餐廳環境、衛生及安全 ＊協助餐廳經理完成營運目標
Chef de Partie - Western Kitchen 西廚領班 (早餐廚房)
負責飯店早餐時段餐點準備、烹調及補餐作業，確保餐點品質符合飯店標準，提供房客優質的早餐體驗。 1. 廚房營運管理 *負責早餐廚房工作站之日常營運管理。 *督導各項備料、烹調及出餐流程。 *確保供餐品質、出餐效率及作業標準。 *依營運需求進行工作分配及人力調度。 *維持餐期運作順暢，確保早餐服務品質。 2. 餐點品質管理 *確保早餐餐點品質、風味及擺盤符合品牌標準。 *監督熱食區、蛋料理區及自助餐檯供餐狀況。…
Commis I - Pastry/Bakery 點心房一廚 (西點/麵包)
1. 產品製作 *依標準作業流程製作麵包、西點及甜點產品。 *執行秤料、攪拌、整形、烘烤及裝飾等作業。 *確保產品品質及規格符合標準。 2. 備料作業 *執行原物料備料及前置作業。 *協助生產排程需求完成製作。 *確保原料保存及使用符合規範。 3. 環境與設備維護 *維護工作區域整潔。 *執行設備清潔及日常保養。 *配合食品安全作業規範。 4. 團隊合作 *配合副領班及領班工作安排。 *支援館內各餐飲營運需求。 *完成主管交辦事項。
Commis I - Western Kitchen 西廚一廚 (早餐廚房)
負責飯店早餐時段餐點準備、烹調及補餐作業，確保餐點品質符合飯店標準，提供房客優質的早餐體驗。 1. 早餐餐點製作 *負責早餐時段餐點之備料、烹調及出餐作業。 *製作早餐熱食、蛋類料理及相關餐點。 *依標準食譜完成餐點製作及擺盤。 *確保餐食品質、口味及衛生符合飯店標準。 2. 備料作業 *執行每日食材備料及預備工作。 *負責食材清洗、切割、分裝及保存。 *協助食材領用及庫存整理。 *確保食材新鮮度與品質。 3. 餐檯補餐作業…
Demi Chef de Partie - Pastry/Bakery 點心房副領班 (西點/麵包)
1. 生產作業管理 *協助領班執行每日生產計畫。 *負責麵包、西點及甜點製作。 *督導產品品質及生產進度。 *領班休假時代理現場管理工作。 2. 人員帶領 *協助指導一廚及新進同仁。 *協助執行教育訓練。 *維持生產作業效率與品質。 3. 庫存與成本控制 *協助原物料管理及盤點作業。 *執行先進先出制度。 *減少原料耗損並維持成本控制。 4. 衛生安全管理 *落實食品安全及衛生規範。 *執行設備清潔與例行保養。 *維持工作環境整潔。
Demi Chef de Partie - Chinese Kitchen 中餐廚房副領班
兩頭班有提供空班津貼 $200/日 1. 協助廚房管理 *協助領班執行廚房日常營運管理。 *督導各工作站備料及出餐作業。 *領班休假或不在場時代理管理職務。 2. 備料與品質控管 *負責食材處理、分切及備料作業。 *協助維持餐點品質及出餐標準。 *確保食材規格及份量一致。 3. 庫存管理 *協助食材驗收、盤點及庫存管理。 *落實先進先出及食材保存規範。 *協助成本控制與耗損管理。 4. 環境衛生管理 *維持廚房環境及設備清潔。…
Demi Chef de Partie - Western Kitchen 西廚副領班 (早餐廚房)
負責飯店早餐時段餐點準備、烹調及補餐作業，確保餐點品質符合飯店標準，提供房客優質的早餐體驗。 1. 廚房現場管理 *協助領班執行廚房日常營運管理。 *督導早餐時段備料、烹調及補餐作業。 *確保餐點品質、擺盤及供餐效率符合飯店標準。 *協調各工作站運作，維持現場作業順暢。 2. 早餐餐點製作 *負責早餐自助餐檯熱食、蛋類料理及特色餐點製作。 *依標準食譜執行備料、烹調及擺盤作業。 *監控餐檯供餐狀況並即時補餐。…
Outlet Manager 餐廳經理
負責餐廳整體營運與管理，確保服務品質、食品安全、成本控管及員工表現符合飯店與品 牌標準，並提供卓越的用餐體驗以提升顧客滿意度與營收。 Oversee the overall restaurant operations to ensure high service standards, food safety, cost control, and staff performance in line with hotel and…