臺中勤美洲際酒店_台中勤美飯店管理顧問股份有限公司
Open positions
服務中心禮賓服務員 Senior Concierge Bell Service Agent
The Concierge Service Agent is responsible for delivering personalized, exceptional service to hotel guests by providing luggage delivery, hotel introduction, local information, transportation arrangements, restaurant…
房務副理 Assistant. Housekeeping Manager
協助房務總監統籌客房部日常營運，確保客房、公共區域及相關服務符合奢華酒店品牌標準，提供卓越的清潔品質、舒適環境與賓客體驗。 主要職責： 督導客房、公共區域、布巾、制服及洗衣作業，確保服務品質與營運效率。 定期執行品質檢查，確保清潔、房間陳設及設備狀況符合酒店標準。 帶領、培訓及激勵團隊，提升服務品質與賓客滿意度。 與前廳部及工程部密切協調，確保客房狀態準確並如期完成備房。 專業且即時地處理賓客需求、客訴及特殊安排。…
調酒師 Bartender
1. 進行花式調酒及其他飲料之調製。 2. 負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 3. 定期盤點剩下的飲料與食材。 4. 調配和裝飾雞尾酒。 5. 評估客戶對服務、食品質量和氛圍的滿意度，以便在需要時提高績效 排班方式：採一頭班
宴會廳 餐飲禮賓員(工讀) Banquet Guest Service Agent (Part Time)
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之備料，調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 協助清洗碗盤。 具備高度服務熱忱，個性活潑外向笑容可掬；對餐飲服務工作有興趣者。 歡迎台中地區大專院校學生願接受飯店安排之餐飲訓練，並利用課餘時間排班之學生 4小時至8小時/次
餐務(洗滌)員 Stewarding Attendant
作為餐務(洗滌)員，您將在飯店的廚房洗滌區域中扮演關鍵角色，維持廚房及餐具用品清潔維護。您對細節的關注和對清潔的承諾將有助於廚房的順利運作，確保餐飲物資達到高度衛生標準, 並提升客人的整體滿意度以
櫃台接待員 Front Desk Guest Service Agent
1. 負責接待貴賓，協助處理訂房、入住退房等相關事宜。 2. 確保客房使用狀況，隨時協助房務部做適當的彈性調整和控制。 3. 回答客人問題及提供客人資訊，推廣公司的其他服務及設施予客人。 4. 掌握客房位置、房型及房價並瞭解如何銷售客房。 5. 維護顧客關係，並處理貴賓疑問。 6. 日常表單操作暨出納工作。
西餐廳 餐飲禮賓員 (固定大夜) F&B Guest Service Agent
西餐廳 餐飲禮賓員負責迎賓接待、座位安排及訂位管理，主動了解賓客需求，提供專業且親切的餐飲服務。 協助介紹菜單、餐酒搭配及餐廳特色，與服務團隊密切合作，確保用餐流程順暢，並即時處理賓客需求與意見。 維持餐廳入口及候位區整潔有序，建立良好的第一印象，提升賓客滿意度與品牌形象，致力提供細緻貼心且符合高品質服務標準的用餐體驗。 排班方式：採一頭班 Responsible for warmly welcoming guests,…
西廚廚師 (工讀/兼職) Western Kitchen Commis (Part Time)
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.主廚交辦事宜
宴會廳 餐飲禮賓員 Banquet Guest Service Agent
宴會廳餐飲禮賓員主要負責宴會活動前、中、後之接待與服務協調工作，確保賓客享有優質用餐體驗。工作內容包含確認宴會訂單細節、協助場地佈置與桌次安排、迎賓帶位、引導賓客入座，並於活動期間即時回應賓客需求與突發狀況，協調餐飲與外場服務人員之作業順暢。同時需與廚房、業務及活動主辦單位保持良好溝通，確保流程準確執行。 活動結束後協助場地整理與物品清點，並進行顧客意見回饋整理。…
中餐廳 領檯 F&B Hostess
中餐廳領檯主要負責餐廳賓客接待與帶位服務，確保提供專業、親切且高效率的服務體驗。工作內容包括每日開閉店前準備、確認訂位資訊、安排賓客入座及座位分配，妥善處理訂位、候位、電話及現場賓客需求。 主動迎接賓客並提供餐廳及菜單相關資訊，協調服務人員掌握桌況及用餐進度，維持餐廳整體服務流程順暢。負責處理賓客特殊需求、意見及客訴，必要時即時向主管反映並協助解決。協助維持餐廳環境、服務標準及品牌形象，並與廚房、服務團隊及其他相關部門保持良好溝通。…
餐飲行銷企劃經理 F&B Marketing & Promotion Manager
The F&B Marketing & Promotion Manager is responsible for developing and executing marketing strategies to enhance the visibility, reputation, and revenue of the hotel's food and beverage outlets. Key responsibilities…
宴會廳主任 Banquet Supervisor
宴會廳主任負責監督宴會及活動服務的日常營運，確保各類活動順利執行並提供卓越的賓客體驗。此職位需帶領宴會服務團隊，支援會議、婚宴、公司活動及各類宴席，並維持高品質的服務標準與營運效率。 宴會廳主任需依據宴會活動單（BEO）安排場地設置，包括桌椅擺設、自助餐檯、協助影音設備及賓客座位安排等，並於活動期間監督餐飲服務流程，確保餐點與飲品能準時、專業且符合酒店標準地提供給賓客。同時，需即時處理賓客需求與抱怨，並在繁忙時段支援現場營運。…
餐飲副總監 Assistant Director of F&B
餐飲部副總監協助餐飲部總監領導及管理飯店整體餐飲營運，確保提供卓越的賓客體驗，同時達成營運目標與業務績效。此職位負責協助管理餐廳、酒吧、宴會及餐飲服務等各項營運，維持符合品牌標準的服務品質、食品衛生、安全要求及營運效率。…
中廚粵式料理 副主廚 Chinese Sous Chef
協助中廚行政總主廚或主廚管理粵式餐廳日常廚房營運，確保各項菜餚符合品牌標準、食品安全規範及顧客期望。 負責督導廚房團隊備料、烹調、出餐流程及品質控管，確保食品品質、口味一致性及出餐效率。 協助制定菜單、研發新菜色、控制食材成本及降低損耗，並落實庫存管理及採購需求。…
西餐廳 餐飲禮賓員 F&B Guest Service Agent
西餐廳 餐飲禮賓員負責迎賓接待、座位安排及訂位管理，主動了解賓客需求，提供專業且親切的餐飲服務。 協助介紹菜單、餐酒搭配及餐廳特色，與服務團隊密切合作，確保用餐流程順暢，並即時處理賓客需求與意見。 維持餐廳入口及候位區整潔有序，建立良好的第一印象，提升賓客滿意度與品牌形象，致力提供細緻貼心且符合高品質服務標準的用餐體驗。 排班方式：採一頭班 Responsible for warmly welcoming guests,…
餐務(洗滌)主任 Stewarding Supervisor
1. 在當班期間負責監督餐務部的運營和清潔工作，確保餐飲物資達到高度衛生標準 2. 在經理缺席時負責交班說明，確保了解酒店的各項活動和運營要求 3. 監督廚房設備的清潔和存放
公共區域清潔員 Public Area Cleaning Attendant
1. 日常清潔維護 負責公共區域的環境清潔，如走廊、大廳、樓梯間、電梯、衛生間等。 定期清理灰塵與蜘蛛網，保持區域整潔無異物。 2. 例行保養與補充 維護地板、地毯、牆面、天花板等公共設施的整潔與保養。 定期補充衛生紙、洗手液、垃圾袋等清潔用品。 確保衛生間、洗手台、飲水機等公共設備的衛生與正常運作。 3. 特殊清潔作業 處理突發性的髒污或異味，例如飲料灑落、嘔吐物等。 進行定期的消毒與殺菌作業，如電梯按鍵、門把等高頻接觸區域。…
港式點心副領班 Dim Sum Demi Chef de Partie
*食材準備：清洗、切割、醃製、和面等，準備製作點心所需的各種食材。* *製作港點：根據不同的菜單要求，調製餡料並將其包入麵皮中，製作成各式各樣的港點。 *蒸煮和烹飪：使用蒸籠、烤箱等設備，根據點心類型選擇適當的烹調方式，確保點心熟透且口感適宜。 *味道和質量把控：嚴格控制調味的比例和製作工藝，確保每道點心的味道、形狀、大小一致。 *衛生管理：遵守食品衛生和安全規範，保持廚房和烹飪區域的清潔，防止交叉污染。…
行政樓層經理 Club Lounge Manager
To oversees and directs all aspects of the Club Lounge service operations To lead the coordination of any guests’ needs, special requests, and inquiries to ensure superior service and value for our guests. To lead all…
中餐廳 餐飲禮賓員 F&B Guest Service Agent
中餐廳 餐飲禮賓員負責迎賓接待、座位安排及訂位管理，主動了解賓客需求，提供專業且親切的餐飲服務。 協助介紹菜單、餐酒搭配及餐廳特色，與服務團隊密切合作，確保用餐流程順暢，並即時處理賓客需求與意見。 維持餐廳入口及候位區整潔有序，建立良好的第一印象，提升賓客滿意度與品牌形象，致力提供細緻貼心且符合高品質服務標準的用餐體驗。 排班說明：有提供空班津貼 Responsible for warmly welcoming guests,…