煙波大飯店_煙嵐大飯店股份有限公司
Open positions
花蓮新城館 房務部經理(每季另有留任獎金$10,500元)
1.具備客務/房務實務管理經驗，善於整合及優化作業。 2.能制定營運目標、督導及協助經理人經營團隊。 3.培訓內部同仁有成效。 4.其他主管交辦事項。
花蓮新城館 西餐廳服務員(每季另有留任獎金$10,500元)
1. 負責客人帶位、點餐、上菜等基本服務。 2. 保持餐廳清潔整潔，包括收拾碗盤、清理環境等。 3. 與客人保持良好關係，提供專業的建議和解決方案。 4. 協助其他團隊成員完成工作任務。 5. 執行任何其他由主管分配的任務。
花蓮新城館 客務部-櫃檯禮賓接待專員(每季另有留任獎金$10,500元)
1️. 負責櫃檯接待服務，協助辦理入住、退房及相關作業。 2️. 協助處理電話接聽、賓客諮詢、館內外指引及住客需求。 3️. 提供禮賓接待服務，包含行李協助、迎賓接待及現場引導。 4️. 協助處理帳務、收銀及櫃檯行政相關作業。 5️. 配合現場營運需求，協助處理突發狀況並即時回報主管。 6️. 維持櫃檯作業流程與服務品質，展現專業接待形象。 7️. 與房務、餐飲及相關單位保持良好溝通，確保賓客服務順暢。 8️.…
花蓮新城館 西餐廳(主任/領班)-(每季另有留任獎金$10,500元)
◎負責自助餐區現場營運流程之規劃與執行，確保動線、補菜、清潔等作業順暢。 ◎指導並管理現場服務人員(補位、回收、顧客服務等)，能有效分配工作任務。 ◎即時掌握人潮狀況，靈活調整人力及餐檯補充頻率，維持服務品質與衛生標準。 ◎負責現場顧客關係處理，協助解決客訴與臨時突發狀況。 ◎協助進行每日營運交接、班表安排與工作督導，確保營運無縫接軌。 ◎與內外場、廚房及櫃檯協調溝通，提升整體顧客用餐體驗。…
花蓮館 行政部(財務)副理
1. 能獨立完成財務相關工作。 2. 編製各類報表(財務報表)及分析。 3. 熟悉營業稅、營所稅、薪資各類所的調節表等各項稅務作業。 4. 熟悉財務會計總帳、應收帳款、收入稽核、應付作業、驗收作業。 5. 協助與指導部門內同仁各項作業。 6. 具良好的抗壓力以正面、積極的態度，處理各項主管交付的任務。 7. 財務管理制度建立與監督。 8. 配合會計師查帳作業。 9. 年度預算編製與差異檢討。 10. 具飯店經歷尤佳。 11.…
花蓮新城館 客務部 救生員(每季另有留任獎金$10,500元)
1️. 負責泳池及相關休閒設施現場安全維護，留意賓客使用狀況並即時提供協助。 2️. 執行現場巡檢，維持設施安全、環境整潔及備品狀態。 3️. 關於泳池、三溫暖及休閒設施使用規範，協助向賓客說明與引導。 4️. 發現異常狀況時，第一時間進行現場應變處理，並依程序通報主管。 5️. 協助水域安全管理、秩序維持及人流留意，確保賓客使用體驗與安全。 6️. 配合部門營運需求，支援休閒設施開關場、清潔維護及相關作業。 7️.…
花蓮新城館 客務部-夜間櫃檯禮賓接待專員(每季另有留任獎金$10,500元)
1️. 負責夜間櫃檯接待服務，包含住宿登記、退房作業、帳務處理、電話接聽、館內指引及行李寄放等。 2️. 協助辦理預入住顧客資料核對與相關準備作業，以提升入住效率並縮短顧客等候時間。 3️. 回應夜間賓客需求，並協助處理現場突發狀況，維持住宿期間之安全與服務品質。 4️. 配合執行夜間帳務整理、報表作業及班別交接事項。 5️. 與房務、保全及相關單位保持良好溝通，確保夜間服務順暢。 6️. 其他主管交辦事項。
花蓮新城館 房務部-組長/房務員(每季另有留任獎金$10,500元)
你是家事熟手嗎？你喜歡在安靜的空間裡獨立作業嗎？提供顧客舒適整潔的環境會讓你很有成就感嗎？ 那這個機會就非你莫屬！ 【工作職責】 高品質維護飯店客房環境舒適及整潔，以提供蒞臨顧客一個滿意的住宿體驗。 【工作內容】 1. 客房清潔整理、備品補充及細部清潔保養。 2. 責任樓層走道、公共空間清潔及維護。 3. 維護備品室之環境清潔及備品足夠。 4. 遞送事先備妥之客訂物品至客房。 5. 主管交辦事項。 【附加價值】 a.…
花蓮新城館 房務部公清員(每季另有留任獎金$10,500元)
曾從事專業家事服務員 有相關經驗者佳:居家清潔、辦公大樓清潔、公寓清潔、飯店清潔..等 1.具備居家環境清潔與整理之能力 2.清潔工作認知明確，能做到規劃流程 3.具備房務整理與公共清潔之能力 4.熟悉各項器具的運用方式 5.重視自身出勤與工作態度 6.具備良好的服務態度
花蓮館 客務部-夜間櫃檯禮賓接待專員
你喜歡穿著神采奕奕嗎？你是否為一位笑口常開的人？你喜歡幫助人並帶給客人賓至如歸的感受嗎？ 我們誠摯地邀請你加入【煙波】大家庭！ 【工作職責】 保持笑容並提供顧客滿意的接待服務，成為煙波最美的風景與最佳代言人。 【工作內容】 1. 夜間櫃台相關接待服務，例：住宿登記與退房、帳務管理、電話接聽、館內指引、寄放行李等，使顧客知悉飯店提供之設施及服務。 2. 預入住之顧客相關資料核備，以縮短顧客於大廳check in等候時間。 3.…
花蓮新城館 客務部-夜間櫃檯禮賓接待組長(每季另有留任獎金$10,500元)
1️. 負責夜間櫃檯接待服務，包含住宿登記、退房作業、帳務管理、電話接聽、館內指引及行李寄放等。 2️. 辦理預入住顧客資料核對與相關準備作業，以提升入住效率並縮短顧客等候時間。 3️. 處理夜間櫃檯突發狀況，掌握現場營運節奏，確保顧客住宿期間之安全與服務品質。 4️. 協助夜間班別作業分配、現場帶領與跨部門溝通協調。 5️. 配合執行夜間帳務整理、報表作業及交接事項。 6️. 其他主管交辦事項。
花蓮館 西廚房 領班/副領班
1.需有廣東爐經驗。 2.協助廚房日常營運、備料、處理，並烹飪依食譜所定之標準，烹飪菜單上所需的菜餚。 3.具丙級相關證照、廚師證。 4.控制及督導食材品質、庫存及成本耗損。 5.協助隨時檢查各類設備是否運作正常，如冰箱、烤箱及冷凍庫。 6.依照食品安全衛生管理規章標準,於廚房執行高標準的食材準備工作及環境衛生。 7.主管交辦事項。
花蓮新城館 房務部組長 (每季另有季留任獎金$10,500元)
【工作職責】 高品質維護飯店客房環境舒適及整潔，以提供蒞臨顧客一個滿意的住宿體驗。 【工作內容】 1. 客房清潔整理、備品補充及細部清潔保養。 2. 責任樓層走道及備品室的清潔維護。 3. 依據顧客要求，協助事先備妥其所需物品的貼心服務。 4. 主管交辦事項。 【附加價值】 a. 鍛鍊體力：身體健康是快樂生活的關鍵。 b. 額外獎金和津貼：另有達標獎金，有能力就有更高收入。 1.熟練客房清潔打掃。 2.客房簡易保養。 3.協助指導新人。
花蓮新城館 採購主任
1.生鮮食材、營業物品採購詢價議價，熟悉各類食材和一般品類特性之採購與驗收工作。 2.採購品項管理與維護各採購項目成本控制及分析。 3.供應商管理，蒐集供需及價格市場資訊。 4.採購內部管理與外部協調、品項料號管理及維護。 5.協助食材進貨驗收及品質控管(如催貨、退換貨)。 6.配合公司相關政策調整上班地點及主管交辦事項。 7.良好談判協調與溝通能力。
花蓮館 西餐廳 主任/領班
1.協助修正與改善同仁做不好的地方，要能導正到標準 2.教導新進基層同仁，能一對一教導新進同仁工作應有的標準與動作 3.主動性高、服務熱誠、配合度佳、無不良嗜好 4.協助監督食物之製作流程，份量及排盤等事務 5.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定 6.執行餐廳服務方式與作業標準流程等事宜
花蓮館 西餐廳 訂席業務
1. 負責工商宴會及婚宴、餐廳訂席接洽工作 2. 處理其他相關訂席作業及其他相關文書作業 3. 餐飲訂席之維繫客戶關係 4. 抗壓性EQ高、溝通協調能力佳者 5. 對餐飲服務有高度之服務熱忱 6. 依公司規定、排班制、假日需配合上班 7. 訪客接待、其他主管交辦事項
花蓮新城館 西廚房 日本料理師傅(每季另有留任獎金$10,500元)
1.負責日本料理區餐點製作及供應 2.刺身、壽司、手卷、冷盤及季節料理製作 3.食材備料、分切、保存及庫存管理 4.維持餐檯餐點品質與補餐作業。 5.落實食品安全衛生規範及廚房清潔 6.協助菜單開發與成本控管 7.配合主管交辦事項及部門營運需求
花蓮新城館 房務部(主任/領班)-(每季另有留任獎金$10,500元)
曾從事專業家事服務員 有相關經驗者佳:居家清潔、辦公大樓清潔、公寓清潔、飯店清潔..等 1.清潔工作認知明確，能做到規劃流程 2.具備房務整理與公共清潔之能力 3.熟悉各項器具的運用方式 4.重視自身出勤與工作態度 5.具備良好的服務熱誠
花蓮新城館 房務部副理(每季另有留任獎金$10,500元)
1.房務各項營運工作規劃及管理。 2.監督客房清潔品質、查房及資產盤點。 3.客房備品庫存管控、設備維護保養安排。 4.人力調度、工作標準檢核及教育訓練。 5.培訓房務成員之作業等事務。 6.團隊合作共同達成部門目標。 7.規劃與執行主管交辦事項。
花蓮館 西餐廳 經/副理
1. 現場服務營運及追求業績成長。 2. 負責現場人員之選用、訓練、人力、調配之管理。 3. 服務流程監督標準達成、服務品質提升，顧客整體用餐滿意度提升。 4. 顧客關係建立，處理顧客抱怨。 5. 具備溝通協調能力，並運用於各工作環境、產品及服務品質。 6. 具備協助規劃餐廳美食行銷活動及執行作業之能力。 7. 落實巡檢、走動式管理；具有發現問題、解決問題的能力。 8. 教育訓練擬定與督導，並制定標準作業流程。 9.…